Torta com ragu de linguiça

Por Emporium pax

Atualizado em 20/2/2026 às 05h23

Receita de Torta com Ragu de Linguiça que aquecerá o seu coração!

Ingredientes

• 2 colheres de sopa de parmesão ralado
• 1 colher de sopa de manteiga
• 1 colher de chá de sal
• 1 colher de sopa de azeite
• 1 colher de sopa de manteiga
• 3 cebolas em rodelas
• ½ copo de vinho tinto
• 1 colher de sopa de azeite
• 1 cebola picada
• 2 colheres de sopa de farinha de rosca
• 2 xícaras de chá de tomate pelado
• 1 ovo
• 1 colher de chá de açúcar mascavo
• 1 kg de batata
• noz-moscada a gosto
• 10 gomos de linguiça toscana

Passo a Passo

1. Depois, coloque o tomate pelado, tampe a panela novamente e deixe apurar por cerca de 20 minutos, mexendo de vez em quando.
2. Deixe as cebolas dourarem lentamente, extraindo toda a doçura delas.
3. Leve ao forno e deixe dourar por cerca de 20 minutos. Desenforme e sirva quentinha!

Curiosidades

Torta com ragu de linguiça é uma daquelas receitas que trazem à memória momentos especiais em volta da mesa. Originária da culinária caseira, esse prato reconfortante é ideal para um domingo em família. Imagino o aroma da linguiça refogada se espalhando pela casa, anunciando a chegada de uma refeição saborosa. A combinação da crocância da batata com o ragu suculento e a cebola caramelizada resulta em uma explosão de sabores! Cada garfada é um pedacinho de felicidade, que nos faz querer voltar no tempo e reviver bons momentos. É, sem dúvida, uma receita que aquece o coração e satisfaz a alma.