Torta aos 3 Queijos com Azeitonas Pretas

Por Emporium pax

Atualizado em 24/3/2026 às 10h44

Receita de Torta aos 3 Queijos com Azeitonas Pretas: um prato perfeito para qualquer ocasião!

Ingredientes

• 2 xícaras (chá) de leite
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 100 g de queijo parmesão ralado
• 200 g de queijo prato ralado
• ½ xícara (chá) de óleo
• 100 g de azeitonas pretas picadas
• sal a gosto
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 3 ovos
• 1 bisnaga de requeijão (200 g)

Passo a Passo

1. Primeiramente, coloque todos os ingredientes da massa no liquidificador e bata até obter uma mistura homogênea. Se necessário, adicione mais farinha de trigo até conseguir uma boa consistência.
2. Depois, em uma assadeira untada, despeje um pouco da massa para cobrir o fundo. Em seguida, espalhe o queijo prato e o parmesão, e cubra com o restante da massa.
3. Agora, espalhe o requeijão e as azeitonas pretas picadas por cima. Por fim, leve ao forno pré-aquecido por cerca de 40 minutos, ou até que a torta esteja dourada e irresistível.

Curiosidades

A Torta aos 3 Queijos com Azeitonas Pretas é uma verdadeira paixão na minha cozinha. Este prato, que combina a riqueza de três queijos com a intensidade das azeitonas pretas, é uma receita que sempre traz boas memórias.

Lembro-me da primeira vez que experimentei essa torta em uma viagem ao sul do Brasil. O aroma do queijo derretido se espalhava pela casa, e a expectativa de saborear aquela delícia era contagiante. Cada garfada traz uma explosão de sabores: o salgado do queijo, o cremoso do requeijão e o toque especial das azeitonas.

É uma receita que encanta tanto pelo visual quanto pelo paladar, perfeita para um lanche da tarde ou uma refeição especial com a família e amigos. Vamos colocar a mão na massa?