Rosbife na Air fryer

Rosbife na Air fryer

Rosbife na Air fryer

Aprenda a fazer um delicioso rosbife na Air Fryer de forma prática e rápida. Confira o passo a passo e dicas para preparar essa receita suculenta e impressionar seus convidados.

Rosbife na Air fryer
Rosbife na Air Fryer
Imagem: Reprodução | Divulgação
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Rosbife na Air fryer

Hoje temos por aqui a receita de Rosbife na Air fryer, uma especialidade da Chef Emporium Pax. É possível preparar essa delícia em apenas 30 minutos. Esta receita rende até 4 porções e tem um nível de dificuldade: Fácil. Uma escolha perfeita para qualquer ocasião!


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Curiosidades Sobre a Receita


Prepare-se para desfrutar de uma deliciosa e saudável aventura culinária com o Rosbife na Air fryer. Esta receita originou-se da tradição de assar carne na Argentina, famosa por suas carnes suculentas e saborosas. O segredo está na combinação de ingredientes frescos e de alta qualidade, como azeite de ervas, que realça o sabor da carne e traz benefícios para a saúde. O azeite de ervas, com seu toque de chimichurri, tomilho e raspas de limão-siciliano, adiciona um aroma irresistível e propriedades antioxidantes.

A maminha bovina, regada com azeite de ervas, sal grosso e pimenta-do-reino, é o protagonista desta receita. Ao ser preparada na air fryer, a carne adquire uma crosta dourada por fora e mantém sua suculência por dentro, resultando em um prato irresistível para qualquer ocasião. Esta iguaria não apenas satisfaz o paladar, mas também é rica em proteínas e nutrientes essenciais.

Experimente esta receita durante um churrasco ou em uma reunião de família, e deixe-se levar pela combinação de sabores e aromas que fazem desta receita um verdadeiro deleite para os sentidos. Desperte seu paladar e mergulhe nesta experiência gastronômica única com o Rosbife na Air fryer. Aproveite cada mordida e descubra a magia por trás desta receita clássica.


Estimativa de custo

Ingredientes Para Rosbife na Air fryer


  • Azeite de ervas:
  • Sal e pimenta-do-reino moída a gosto
  • 1 colher de chá de raspas de limão-siciliano
  • 50 g de azeite
  • Meia colher de chá de tomilho debulhado
  • 10 g de chimichurri
  • Rosbife na air fryer:
  • 1 peça de maminha bovina. Mais ou menos 1 kg e 300 g
  • 2 colheres de sopa ou 40 g de sal grosso
  • Pimenta-do-reino moída a gosto




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Como Fazer Rosbife na Air fryer


  • Passo 1
    Primeiramente, prepare o azeite de ervas misturando 50g de azeite, 10g de chimichurri, meia colher de chá de tomilho debulhado, 1 colher de chá de raspas de limão-siciliano, sal e pimenta-do-reino a gosto.
  • Passo 2
    Em seguida, tempere a peça de maminha bovina com 2 colheres de sopa de sal grosso e pimenta-do-reino a gosto.
  • Passo 3
    Coloque na air fryer pré-aquecida a 200 graus Celsius por 10 minutos, com a gordura para cima.
  • Passo 4
    Depois, vire a peça e deixe por mais 5 minutos ou até dourar.
  • Passo 5
    Retire da air fryer, coloque em uma grade e deixe descansar por 5 minutos.
  • Passo 6
    Por fim, corte a carne em fatias finas e sirva com o azeite de ervas.

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