Risoni cremoso com tiras de filé-mignon

Risoni cremoso com tiras de filé-mignon

Risoni cremoso com tiras de filé-mignon

Aprenda como fazer risoni cremoso com tiras de filé-mignon em casa com esta receita deliciosa e fácil de preparar. Surpreenda-se com o sabor e a cremosidade desta combinação irresistível! Aproveite para experimentar essa delícia culinária hoje mesmo.

Risoni cremoso com tiras de filé-mignon
Risoni cremoso com tiras de filé-mignon
Imagem: Reprodução | Divulgação
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Risoni cremoso com tiras de filé-mignon

Prepare-se para uma delícia! Apresentamos a receita de Risoni cremoso com tiras de filé-mignon, uma especialidade da Chef Emporium Pax. É possível preparar essa delícia em apenas 20 minutos. Esta receita rende até 2 porções e tem um nível de dificuldade: Fácil. Se você ainda não tentou, está perdendo!


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Curiosidades Sobre a Receita


Prepare-se para uma experiência gastronômica excepcional com a nossa receita de Risoni cremoso com tiras de filé-mignon. Originária da região da Toscana, na Itália, essa deliciosa combinação de risoni, um tipo de massa semelhante ao arroz, e suculentas tiras de filé-mignon é um verdadeiro deleite para os sentidos. Além de ser uma opção reconfortante e sofisticada, esse prato é perfeito para ser apreciado durante um jantar especial em qualquer época do ano.

Os benefícios para a saúde são notáveis, com o filé-mignon fornecendo proteínas de alta qualidade, o risoni adicionando carboidratos complexos e o creme de leite trazendo uma textura cremosa e sabor suave. O vinho branco seco adiciona um toque de sofisticação, enquanto o parmesão e o limão-siciliano proporcionam um contraste de sabores marcante. A salsinha fresca e o alho completam a harmonia de aromas e sabores.

Essa receita é uma homenagem à tradição culinária italiana, onde a comida é celebrada como uma expressão de amor e convívio. Convidamos você a explorar os sabores e a história por trás de Risoni cremoso com tiras de filé-mignon e descobrir a magia e a simplicidade da cozinha toscana. Buon appetito!


Estimativa de custo

Ingredientes Para Risoni cremoso com tiras de filé-mignon


  • 1/2 xícara(s) de chá parmesão
  • 4 dente(s) alho
  • 2 xícara(s) de chá risoni
  • 1/2 xícara(s) de chá cebola
  • 1/2 xícara(s) de chá vinho branco seco
  • Sal
  • 400 grama(s) filé-mignon
  • Pimenta-do-reino
  • 1/2 xícara(s) de chá creme de leite
  • 1 unidade(s) limão-siciliano
  • Salsinha
  • 1 litro(s) caldo de legumes




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Como Fazer Risoni cremoso com tiras de filé-mignon


  • Passo 1
    Primeiramente, em uma panela, refogue as tiras de filé-mignon com um pouco de azeite, alho e cebola até que fiquem douradas.
  • Passo 2
    Em seguida, adicione o risoni e deglaceie com o vinho para soltar todo o fundo da panela.
  • Passo 3
    Cubra com o caldo e deixe cozinhar, mexendo de vez em quando para a massa não grudar.
  • Passo 4
    Depois disso, adicione o creme de leite fresco, o limão e o parmesão.
  • Passo 5
    Em seguida, acerte o sal e a pimenta.
  • Passo 6
    Por fim, salpique salsinha e sirva.

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