Pastel vegano simples
Receita de pastel vegano simples que vai encantar seu paladar com um recheio irresistível!
Custo Médio: R$ 20,00
Dica: Para saber se o prato é econômico, divida o valor pelo rendimento.
Um meio termo entre custo e sabor. Uma excelente escolha!
Ingredientes
Passo a Passo
- Primeiramente, misture o sal na água morna, garantindo que o sal se dissolva bem. Reserve essa mistura para usar na massa.
- Depois, em uma tigela, adicione a farinha de trigo, o óleo e a cachaça. Misture tudo muito bem, até que os ingredientes estejam bem incorporados.
- Em seguida, adicione a água aos poucos e continue mexendo até que a massa fique homogênea e não grude nas mãos. Sove levemente até que ela esteja elástica e macia.
- Logo após, em uma superfície enfarinhada, abra a massa até que fique bem fina. Corte em pedaços médios para que a gente possa rechear depois.
- Então, recheie as partes cortadas da massa com a mistura de palmito e azeitona. Feche bem, usando um garfo para dar aquele acabamento bonito.
- Por fim, aqueça o óleo em uma panela e frite os pastéis até que estejam dourados e crocantes. Não se esqueça de despejar um pouco de óleo sobre eles enquanto fritam, para que dourem por igual.
- Assim que estiverem prontos, retire os pastéis do óleo e sirva com uma pitada de orégano e seu ketchup favorito.
Curiosidades
Você já olhou para um pastel quentinho e ficou com água na boca? Pois é! A receita de Pastel Vegano Simples é perfeita para aqueles momentos em que a gente quer algo gostoso, fácil de fazer e que agrada a todo mundo.
Esse prato tem uma história legal, pois o pastel é um clássico da comida de rua no Brasil. Agora, com uma versão vegana, todos podem desfrutar desse quitute de uma forma mais leve!
Imagina morder um pastel crocante por fora e macio por dentro, sentindo o aroma do palmito e as azeitonas combinando perfeitamente. Um verdadeiro abraço gastronômico!
O que eu mais amo nesse pastel é a simplicidade do preparo e a versatilidade nos recheios. O sabor é incrível e a massa, ah, a massa… ela é tão elástica e suave que você vai querer fazer toda semana. Perfeito para um lanche da tarde ou até mesmo para acompanhar uma boa conversa com os amigos.