Pastel Salgado de Milho
Receita de Pastel Salgado de Milho que derrete na boca. Experimente!
Custo Médio: R$ 28,50
Dica: Para saber se o prato é econômico, divida o valor pelo rendimento.
Um meio termo entre custo e sabor. Uma excelente escolha!
Ingredientes
Passo a Passo
- Primeiramente, em uma tigela, misture a farinha de milho flocada com a farinha de trigo e o sal até ficar bem homogêneo.
- Depois, adicione a água fervente aos poucos, misturando bem a massa até que ela comece a se unir.
- Em seguida, transfira a massa para uma superfície enfarinhada e sove até que fique lisinha e homogênea.
- Logo após, abra a massa com um rolo, até que fique bem fina, e corte em círculos usando um cortador.
- Agora, recheie os círculos de massa com queijo e carne moída a gosto, e feche-os pressionando as bordas.
- Por fim, deixe os pastéis descansando por um dia inteiro para que fiquem ainda mais saborosos.
- Frite os pastéis em óleo quente até que estejam dourados. Retire com uma escumadeira e coloque para escorrer em papel toalha.
- Sirva quente e aproveite essa delícia com amigos ou família!
Curiosidades
Hoje eu quero compartilhar com você uma receita que traz à tona muitos momentos especiais da minha infância. O Pastel Salgado de Milho é uma verdadeira joia da cozinha brasileira, lembrando aqueles dias em que minha avó preparava essas delícias para as festas de família.
Imagina o aroma do milho fresquinho, misturado com o queijo meia-cura derretendo… É de fazer qualquer um salivar! A textura crocante por fora e macia por dentro é simplesmente irresistível. Cada mordida é uma explosão de sabores que nos leva a lugares cheios de saudade e amor.
Aproveite a chance de preparar essa iguaria e encantar seus amigos e familiares. Ou quem sabe, se deliciar sozinho, assim como muitos de nós fazemos!
Vamos ao preparo?