Pastel Caipira de Iogurte

Por Emporium pax

Atualizado em 18/1/2026 às 16h01

Receita de Pastel Caipira de Iogurte que surpreende a cada mordida!

Ingredientes

• óleo
• 3 colheres de sopa de óleo
• 1 colher de sobremesa de fermento em pó
• 1 colher de chá de sal
• 1 pote de iogurte natural Top Therm
• 2 xícaras de chá de farinha de trigo
• ½ xícara de chá de fubá
• 1 colher de sopa de pinga
• ½ lata de milho verde
• 1 tomate picado
• ½ xícara de chá de salsa picada
• ½ xícara de chá de azeitonas verdes picadas
• sal a gosto
• 1 peito de frango cozido e desfiado
• 1 xícara de chá de creme de iogurte Top Therm

Passo a Passo

1. Primeiramente, junte todos os ingredientes da massa em uma tigela grande e misture bem até conseguir uma textura homogênea.
2. Depois, faça pequenas porções com a massa e abra cada uma delas com um rolo. Coloque o recheio de sua escolha no centro e feche, moldando no formato desejado.
3. Em seguida, aqueça bem o óleo em uma panela e frite os pastéis até que fiquem dourados e crocantes. O cheiro vai invadir sua cozinha!
4. Enquanto a massa descansa, combine todos os ingredientes do recheio em uma tigela, misturando com cuidado para que os sabores se integrem bem.

Curiosidades

<a href="https://www.emporiumpax.com.br/receita-de-pastel-caipira/">Pastel Caipira de Iogurte é muito mais do que um simples lanche; é uma verdadeira explosão de sabores que nos remete às lembranças da roça. A cada mordida, sentimos a crocância da massa que se desfaz na boca, revelando um recheio suculento de frango e milhos frescos, perfeito para aquecer o coração. É uma receita que sempre preparo quando quero reunir a família em um final de semana ensolarado. O aroma que permeia a casa enquanto eles fritam faz lembrar das tardes bem passadas. Se você adora aproveitar o melhor da culinária brasileira, esta receita vai se tornar sua nova favorita, com certeza!