Ovos recheados

Por Emporium pax

Atualizado em 26/4/2026 às 07h01

Receita de Ovos Recheados irresistíveis que vão surpreender sua família.

Ingredientes

• ½ xícara de chá de tomate picado
• 2 colheres de sopa de cebolinha fatiada
• 3 colheres de sopa de mostarda dijon
• 6 ovos cozidos, cortados ao meio e com as gemas retiradas
• 6 gemas cozidas
• ½ xícara de chá de maionese
• 2 colheres de sopa de salsinha
• sal a gosto

Passo a Passo

1. Primeiramente, em uma tigela, bata bem as gemas cozidas até que se tornem uma pasta homogênea.Depois, acrescente a maionese, a mostarda e ajuste o sal a gosto, misturando tudo até ficar bem incorporado. Reserve essa mistura deliciosa.
2. Em seguida, coloque o recheio em um saco de confeitar. Se não tiver, uma colher de sobremesa também funciona bem.Por fim, cuidadosamente, recheie as metades dos ovos cozidos, formando uma aparência de falsa gema. Decore com o tomate picado, a salsinha e a cebolinha, e sirva com um sorriso!

Curiosidades

Ovos recheados são uma verdadeira delícia que sempre trazem à tona memórias afetivas. Lembro-me das reuniões em família, onde a tabela estava repleta de pratos coloridos e os ovos não podiam faltar.

Originários de várias culturas, esses pequenos tesouros são uma explosão de sabor que encantam pela sua simplicidade de preparo e pela sofisticação que trazem à mesa. Com um recheio cremoso, cada mordida combina a textura macia dos ovos com o frescor dos temperos, criando um equilíbrio perfeito.

O aroma que se espalha pela casa enquanto você prepara o recheio é simplesmente irresistível. São uma ótima opção para aperitivo ou acompanhamento e vão conquistar o coração de todos, com certeza!