Linguine com filé-mignon e cogumelos

Linguine com filé-mignon e cogumelos

Linguine com filé-mignon e cogumelos

Aprenda a fazer Linguine com filé-mignon e cogumelos em casa com esta receita fácil e saborosa. Surpreenda-se com a combinação de sabores e prepare uma refeição irresistível para a sua família e amigos. Confira o passo a passo completo!

Linguine com filé-mignon e cogumelos
Linguine com filé-mignon e cogumelos
Imagem: Reprodução | Divulgação
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Linguine com filé-mignon e cogumelos

Prepare-se para uma delícia! Apresentamos a receita de Linguine com filé-mignon e cogumelos, uma especialidade da Chef Emporium Pax. É possível preparar essa delícia em apenas 35 minutos. Esta receita rende até 6 porções e tem um nível de dificuldade: Fácil. Uma delícia que vale a pena experimentar!


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Curiosidades Sobre a Receita


Prepare-se para uma jornada culinária que combina deliciosos sabores e uma rica tradição gastronômica. A receita de Linguine com filé-mignon e cogumelos é uma fusão de influências italianas e brasileiras, resultando em um prato sofisticado e reconfortante. Os cogumelos, ricos em antioxidantes e fibras, trazem uma profundidade de sabor enquanto o filé-mignon, uma carne macia e suculenta, oferece uma fonte de proteína de alta qualidade. A páprica picante e a fumaça em pó adicionam um toque de calor e complexidade à carne, criando uma harmonia de sabores inesquecível.

Esta receita ganha destaque durante os meses mais frescos do ano, quando os cogumelos estão em plena temporada. A combinação de cogumelos paris, shiitake e shimeji oferece uma variedade de texturas e aromas, elevando a experiência gastronômica a um novo nível.

Prepare-se para se deliciar com a mistura de linguine al dente, filé-mignon suculento e cogumelos perfumados em um molho cremoso e reconfortante. Esta criação culinária é perfeita para celebrar ocasiões especiais ou simplesmente para desfrutar de uma refeição requintada em casa. Convide seus amigos e familiares para uma experiência gastronômica memorável com esta receita de dar água na boca. Aventure-se na cozinha e descubra os sabores e a história por trás de Linguine com filé-mignon e cogumelos.


Estimativa de custo

Ingredientes Para Linguine com filé-mignon e cogumelos


  • 1 xícara(s) de chá cogumelo shitake
  • 1 colher(es) de chá fumaça em pó
  • 1 colher(es) de chá páprica picante
  • Sal
  • Azeite
  • 1 xícara(s) de chá cogumelo shimeji
  • 3 xícara(s) de chá linguine
  • 1 ramo(s) alecrim
  • 1 xícara(s) de chá creme de leite
  • 2 colher(es) de sopa manteiga
  • 1/2 xícara(s) de chá cebolinha
  • 6 medalhão(ões) filé-mignon
  • 1 xícara(s) de chá requeijão cremoso
  • 1 xícara(s) de chá cebola roxa
  • 1 xícara(s) de chá cogumelo paris




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Como Fazer Linguine com filé-mignon e cogumelos


  • Passo 1
    Primeiramente, tempere os medalhões com sal em uma tigela.
  • Passo 2
    Em seguida, doure a carne em uma frigideira com manteiga e alecrim.
  • Passo 3
    Depois, retire a carne e o alecrim e reserve.
  • Passo 4
    Na mesma frigideira, adicione azeite, cebola roxa e cogumelos, deixando até murcharem.
  • Passo 5
    Tempere com páprica e fumaça em pó.
  • Passo 6
    Acrescente o requeijão e o creme de leite, deixando cozinhar até ficar cremoso.
  • Passo 7
    Junte a massa ao molho, fatie a carne e sirva por cima da massa.
  • Passo 8
    Por fim, finalize com cebolinha picada.

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