Hot dog de coxinha
Receita de Hot Dog de Coxinha, explosão de sabores em cada mordida!
Custo Médio: R$ 28,50
Dica: Para saber se o prato é econômico, divida o valor pelo rendimento.
Um meio termo entre custo e sabor. Uma excelente escolha!
Ingredientes
Passo a Passo
- Primeiramente, enrole as salsichas com as tiras de bacon, garantindo que fiquem bem cobertas.
- Depois, em uma frigideira aquecida com um fio de óleo, frite as salsichas até que o bacon fique crocante. Reserve-as.
- Em seguida, em uma panela, coloque a água, o óleo, os cubos de caldo de galinha e o sal. Deixe ferver.
- Logo que ferver, diminua o fogo e adicione a farinha, mexendo sempre até formar uma massa firme.
- Retire a massa do fogo e sove bem sobre uma bancada, utilizando um rolo para ajudar na textura.
- A partir da massa, molde rolinhos no tamanho das salsichas. Passe-os em ovo batido e em seguida na farinha de trigo.
- Depois, aqueça o óleo em uma panela e frite os rolinhos até que fiquem dourados e crocantes.
- Por fim, corte as coxinhas ao meio e monte o hot dog da sua forma preferida, caprichando nos recheios como requeijão, salsicha, milho, ervilha, catchup, mostarda e batata palha.
Curiosidades
Ah, o hot dog de coxinha! Essa delícia é uma verdadeira união de dois clássicos da comida de rua brasileira. A história desse prato é um misto de criatividade e sabor, sendo uma adaptação que conquistou paladares em todos os cantos.
Lembro da primeira vez que experimentei um, a crocância do bacon envolto na salsicha, a massa que derretia na boca e o recheio generoso de requeijão. É uma experiência sensorial completa; o aroma inebriante que se espalha pela cozinha é simplesmente irresistível.
Cada mordida traz uma combinação perfeita de texturas e sabores, desde o crocante da batata palha até a cremosidade do requeijão. É uma explosão de alegria para qualquer ocasião, perfeita para compartilhar com os amigos em um churrasco ou uma festinha. Prepare-se para encantar a todos com essa receita!