Filé-mignon suíno com arroz farofado

Filé-mignon suíno com arroz farofado

Filé-mignon suíno com arroz farofado

Aprenda a preparar um suculento Filé-mignon suíno acompanhado de um delicioso arroz farofado. Esta receita fácil e rápida vai surpreender seu paladar. Experimente agora!

Filé-mignon suíno com arroz farofado
Filé-mignon suíno, receita culinária, arroz farofado
Imagem: Reprodução | Divulgação
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Filé-mignon suíno com arroz farofado

Hoje temos por aqui a receita de Filé-mignon suíno com arroz farofado, uma especialidade da Chef Emporium Pax. É possível preparar essa delícia em apenas 40 minutos. Esta receita rende até 6 porções e tem um nível de dificuldade: Fácil. Uma escolha perfeita para qualquer ocasião!


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Curiosidades Sobre a Receita


Prepare-se para uma experiência culinária que combina sabores marcantes e texturas irresistíveis: o Filé-mignon suíno com arroz farofado. Originária da tradição culinária brasileira, esta receita oferece uma combinação única de influências culturais e ingredientes frescos e saudáveis. O filé-mignon suíno, temperado com bacon, pimenta e sal, traz uma explosão de sabores e nutrientes, enquanto o arroz farofado, repleto de arroz, farinha de pão, farinha de mandioca, azeitonas, ervilhas e linguiça calabresa defumada, complementa o prato com uma textura crocante e aromas envolventes.

Além de ser uma opção deliciosa para qualquer ocasião, esta receita está associada a festividades e reuniões familiares, trazendo consigo uma atmosfera de celebração e alegria. A combinação de ingredientes frescos também oferece benefícios à saúde, fornecendo proteínas magras, fibras e nutrientes essenciais para uma alimentação equilibrada.

Prepare-se para se deliciar com uma explosão de sabores e aromas únicos, enquanto mergulha na rica tradição culinária brasileira. Convide seus amigos e familiares para se juntarem a você nesta jornada gastronômica e descubra os segredos por trás do Filé-mignon suíno com arroz farofado. É hora de explorar uma nova dimensão de prazeres culinários e criar memórias inesquecíveis ao redor da mesa.


Estimativa de custo

Ingredientes Para Filé-mignon suíno com arroz farofado


  • Filé-mignon:
  • Pimenta
  • Sal
  • 6 fatia(s) fina(s) bacon
  • 6 medalhão(ões) filé-mignon suíno
  • Arroz farofado:
  • Cheiro-verde
  • 3 xícara(s) de chá arroz
  • 2 cabeça(s) alho
  • 1 unidade(s) cebola
  • 1 xícara(s) de chá farinha de mandioca
  • Pimenta dedo-de-moça
  • Azeite
  • 1 xícara(s) de chá azeitona verde
  • 1 xícara(s) de chá farinha de pão
  • 2 unidade(s) tomates
  • 1 xícara(s) de chá bacon
  • 1 xícara(s) de chá ervilha
  • 2 xícara(s) de chá linguiça calabresa defumada




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Como Fazer Filé-mignon suíno com arroz farofado


  • Passo 1
    Primeiramente, corte o filé-mignon em medalhões e enrole-os com as fatias de bacon.
  • Passo 2
    Tempere com sal e pimenta a gosto.
  • Passo 3
    Em seguida, esquente bem uma frigideira e grelhe os medalhões até atingirem o ponto desejado.
  • Passo 4
    Depois, reserve-os.
  • Passo 5
    Aqueça o óleo e frite o bacon até que fique bem sequinho.
  • Passo 6
    Em seguida, adicione a linguiça e frite-a.
  • Passo 7
    Acrescente o alho e a cebola, refogando tudo.
  • Passo 8
    Depois, junte o tomate, a ervilha e as azeitonas, deixando refogar mais.
  • Passo 9
    Use bastante azeite para garantir que a farofa fique úmida.
  • Passo 10
    Adicione as farinhas, mexendo sempre para não queimar.
  • Passo 11
    Por último, coloque o arroz e misture bem.
  • Passo 12
    Finalize com o cheiro-verde e a pimenta picada, corrigindo o sal, se necessário.

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