Espetinho de filé mignon

Descubra como fazer espetinho de filé mignon suculento em casa com esta receita simples e deliciosa. Surpreenda seus convidados com um prato irresistível!

Espetinho de Filé Mignon

Imagem: Reprodução | Divulgação

Espetinho de filé mignon

Prepare-se para uma delícia! Apresentamos a receita de Espetinho de filé mignon, uma especialidade da Chef Emporium Pax. É possível preparar essa delícia em apenas 1 hora. Esta receita rende até 5 porções e tem um nível de dificuldade: Fácil. Essa é uma das favoritas dos nossos leitores.

Estimativa de custo

Médio

Preparação de até R$ 40,00. Para saber se o prato é econômico, divida o valor da receita pelo número de porções.

Um meio termo entre custo e sabor. Uma excelente escolha!

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Como Fazer Espetinho de filé mignon

Passo 1
Primeiramente, tempere os pedaços de filé mignon e doure-os em uma panela quente, garantindo que fiquem selados por todos os lados.

Passo 2
Em seguida, corte o pimentão em tiras e refogue no mesmo utensílio onde a carne foi preparada, adicionando a cebola picada na mistura.

Passo 3
Antes de montar os espetinhos, mergulhe-os rapidamente em água fria, o que vai prevenir que se carbonizem e contribuir para um cozimento mais ágil e homogêneo.

Passo 4
Posteriormente, organize os pedaços de carne nos espetos, alternando com as fatias de cebola e pimentão previamente refogados.

Passo 5
Por fim, leve os espetinhos ao fogo para grelhar até atingirem o ponto desejado, girando-os de forma a assegurar um cozimento parelho por todos os lados.