Espaguete à carbonara

Espaguete à carbonara

Espaguete à carbonara

Descubra como preparar um delicioso espaguete à carbonara em poucos passos. Aprenda a combinação perfeita de ovos, queijo parmesão, pancetta e pimenta preta. Uma receita clássica e irresistível para surpreender seus convidados.

Espaguete à carbonara
Espaguete à carbonara
Imagem: Reprodução | Divulgação
Publicidade

Espaguete à carbonara

Prepare-se para uma delícia! Apresentamos a receita de Espaguete à carbonara, uma especialidade da Chef Emporium Pax. É possível preparar essa delícia em apenas 15 minutos. Esta receita rende até 4 porções e tem um nível de dificuldade: Fácil. Uma escolha perfeita para qualquer ocasião!


Publicidade



Curiosidades Sobre a Receita


A receita de Espaguete à carbonara é um prato clássico da culinária italiana, com raízes na região de Lazio, especialmente em Roma. Com sua origem humilde entre os pastores da região, a carbonara é um exemplo perfeito de como ingredientes simples podem criar uma explosão de sabores.

O espaguete é combinado com gemas de ovo, queijo parmesão, bacon crocante e uma pitada generosa de pimenta-do-reino, resultando em um prato rico e reconfortante. O queijo parmesão adiciona um toque de salgado e cremosidade, enquanto o bacon traz sabor e textura. Além disso, os ovos fornecem proteínas essenciais para uma refeição equilibrada.

Embora a carbonara seja apreciada durante todo o ano, ela é especialmente popular durante as festas e celebrações, trazendo um toque de tradição e aconchego à mesa. Além de ser uma delícia, a Espaguete à carbonara é uma excelente fonte de energia e nutrientes, proporcionando uma experiência sensorial inesquecível.

Convide seus amigos e familiares para experimentar a autêntica culinária italiana com esta receita clássica de Espaguete à carbonara e descubra os sabores e a história por trás desse prato icônico. Buon appetito!


Estimativa de custo

Ingredientes Para Espaguete à carbonara


  • 200 grama(s) bacon
  • Pimenta-do-reino
  • 200 grama(s) queijo parmesão
  • 3 litro(s) água filtrada
  • Sal
  • 400 grama(s) espaguete
  • 6 unidade(s) gemas
  • 4 unidade(s) ovos




Publicidade

🥘 Adora cozinhar? Nós também! Venha para o nosso GRUPO DE RECEITAS no Whatsapp e descubra novas receitas todos os dias!

Entre agora e desfrute da cozinha conosco!

Como Fazer Espaguete à carbonara


  • Passo 1
    Primeiramente, em uma panela grande, adicione três litros de água e uma pitada de sal.
  • Passo 2
    Em seguida, espere a água ferver e então acrescente 400 g de espaguete, cozinhando conforme as instruções da embalagem.
  • Passo 3
    Enquanto o espaguete cozinha, em uma frigideira, refogue 200 g de bacon até que solte bastante gordura.
  • Passo 4
    Reserve o bacon refogado.
  • Passo 5
    Em seguida, rale 200 g de queijo parmesão e misture com seis gemas e quatro ovos inteiros.
  • Passo 6
    Depois que o espaguete estiver pronto, escorra-o e transfira para a frigideira onde fritou o bacon.
  • Passo 7
    Mexa bem e adicione um pouco da água do cozimento junto com o creme de gemas, queijo parmesão e ovos.
  • Passo 8
    Misture tudo até ficar bem incorporado.
  • Passo 9
    Por fim, transfira o espaguete à carbonara para uma travessa e sirva imediatamente.

Confira outras receitas como esta em Carnes...
LEIA TAMBÉM

Deixe um comentário

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *

Informações Adicionais


Publicidade