Costelinha de porco na air fryer
Receita de costelinha de porco na air fryer, crocante por fora e suculenta por dentro. Confira essa delícia!
Custo Médio: R$ 30,00
Dica: Para saber se o prato é econômico, divida o valor pelo rendimento.
Um meio termo entre custo e sabor. Uma excelente escolha!
Ingredientes
Passo a Passo
- Primeiramente, caso a costelinha esteja inteira, comece cortando-a em ripas. Utilize a faca entre os ossos para que cada pedaço tenha carne dos dois lados.
- Depois, transfira os pedaços para uma tigela grande e tempere generosamente com sal e pimenta a gosto.
- Em seguida, regue com azeite de oliva e misture bem com as mãos, garantindo que cada pedaço esteja bem envolto nos temperos.
- Por fim, preaqueça a sua air fryer a 200 graus Celsius e programe para assar por 30 minutos.
- Abra o cesto e coloque as costelinhas. Não se preocupe se algumas ficarem sobrepostas; isso é normal.
- Feche a gaveta e deixe assar. A cada 10 minutos, abra o cesto para virar as costelinhas com uma pinça, ajustando a posição delas.
- Após os 30 minutos, verifique se estão douradas. Se necessário, adicione mais 5 minutos, já que o tempo pode variar.
- Quando as costelinhas estiverem crocantes por fora e suculentas por dentro, sirva quente e aproveite essa delícia!
Curiosidades
Se tem uma coisa que amo fazer é cozinhar algo que esquenta o coração, e a costelinha de porco na air fryer definitivamente entra nessa lista! Este prato tem raízes na culinária de várias culturas, sendo uma verdadeira paixão em muitas mesas pelo mundo. Me lembro das vezes em que meu avô preparava costelinhas na churrasqueira, o aroma deliciado invadindo a casa e fazendo a gente sentir-se em casa.
A crocância da casquinha e a suculência da carne se misturam numa dança de sabores que faz qualquer refeição se tornar especial. Todo mundo adora aquela casquinha dourada e estaladiça, e a melhor parte? Você consegue isso sem fazer uma grande bagunça na cozinha! Prepare-se para uma explosão de sabores e texturas que vão deixar todos querendo mais!