Canudo de pastel recheado de banana

Por Emporium pax

Atualizado em 30/1/2026 às 15h40

Receita de canudo de pastel recheado de banana que encanta com sabor e textura. Experimente essa delícia caseira!

Ingredientes

• 500 g de farinha de trigo
• 1 colher de sobremesa de óleo
• 200 ml de água morna
• 1 colher de sobremesa de cachaça
• 1 colher de sobremesa de sal
• 1 colher de chá de cravo em pó
• 6 bananas médias
• 4 colheres de sopa de açúcar
• 1 colher de chá de canela

Passo a Passo

1. Primeiramente, peneire a farinha de trigo e reserve para que fique bem leve e arejada.
2. Depois, aqueça a água e dissolva o sal, criando uma mistura que dará sabor à sua massa.
3. Em seguida, em uma tigela, coloque a farinha, o óleo e a cachaça, e adicione a água aos poucos, misturando com as mãos.
4. Continue mexendo até que tudo esteja bem incorporado, formando uma massa homogênea.
5. Logo após, sove a massa até que ela fique macia e deixe descansar por 10 minutos para que relaxe.
6. Em seguida, abra a massa em uma superfície enfarinhada, utilizando um rolo para que fique bem fina.
7. Após isso, corte a massa em tiras retangulares, prontas para serem moldadas em canudos.
8. Agora, prepare o recheio: caramelize o açúcar em uma panela até que fique dourado.
9. Depois, acrescente as bananas cortadas e misture com o cravo e a canela, permitindo que tudo se incorpore.
10. Por fim, deslique o fogo quando as bananas estiverem bem caramelizadas e prontas para o recheio.

Curiosidades

Canudo de pastel recheado de banana é uma daquelas receitas que trazem à tona memórias afetivas de infância. Em muitas festas de família, a combinação do doce da banana com o crocante da massa era sempre um sucesso. O aroma doce que se espalha pela casa ao caramelizar as bananas inpira uma sensação de aconchego, como aquele abraço apertado da avó. Quando você dá a primeira mordida, é como se conseguisse sentir cada textura e sabor se misturando, criando uma experiência simplesmente irresistível. Não tem quem resista a essa delícia, especialmente quando ainda estão quentinhos, saindo do forno! Prepare-se para surpreender sua família com essa verdadeira iguaria!