cachorro quente na pastel
Receita de cachorro quente na pastel que vai conquistar seu paladar com crocância e sabor!
Custo Baixo: R$ 12,50
Dica: Para saber se o prato é econômico, divida o valor pelo rendimento.
Uma opção econômica para qualquer ocasião.
Ingredientes
Passo a Passo
- Primeiramente, pegue a massa de pastel e estenda-a de forma que fique bem fina e uniforme.
- Depois, coloque a salsicha cortada ao meio sobre a massa, garantindo que fique bem centralizada.
- Em seguida, acrescente generosas porções de catchup, mostarda e maionese sobre a salsicha.
- Por fim, adicione uma boa quantidade de batata palha para dar aquela crocância extra.
- Agora, dobre a massa sobre o recheio como se estivesse embrulhando um presente.
- Depois, use uma carretilha para fechar bem as bordas, evitando que o recheio escape durante a fritura.
- Em seguida, aqueça o óleo ou gordura vegetal em uma panela até atingir a temperatura ideal para fritura.
- Coloque o pastel cuidadosamente no óleo quente e vá virando até que fique totalmente dourado, o que leva cerca de 2 minutos.
- Por fim, retire o pastel da fritura e coloque-o para escorrer em papel toalha, assim ele ficará ainda mais crocante.
Curiosidades
Hoje vamos falar sobre um clássico que faz o coração bater mais forte: o cachorro quente na pastel. Esse prato é uma verdadeira iguaria que mistura o melhor do lanche tradicional com a crocância da massa de pastel.
Eu me lembro de quando era criança e passava pelas barracas de rua, sempre com aquele cheirinho irresistível de salsichas e fritura no ar. É uma combinação que traz à mente memórias de tardes ensolaradas, cercadas de amigos e risadas, enquanto saboreávamos essa delícia.
A textura crocante da massa, seguida pelo sabor suculento da salsicha e as camadas de molho, fazem dessa receita um verdadeiro abraço em forma de comida. Se você ainda não experimentou, é hora de trazer essa explosão de sabores para a sua casa!