Bisteca ao molho de laranja

Por Emporium pax

Atualizado em 23/4/2026 às 16h55

Receita de Bisteca ao Molho de Laranja que vai encantar seu paladar. Um prato suculento e aromático que todos vão amar!

Ingredientes

• 1 xícara de chá de alecrim
• a gosto de alecrim
• 2 colheres de sopa de mostarda
• 3 dentes de alho
• a gosto de alho
• 1 colher de sopa de mel
• 2 colheres de sopa de hortelã picada
• 3 colheres de sopa de azeite
• 6 unidades de bistecas
• 4 colheres de sopa de vinagre de maçã
• 4 colheres de sopa de azeite
• sal a gosto

Passo a Passo

1. Primeiramente, em uma tigela, tempere as bistecas com sal, alho picado, alecrim e um toque de lemon pepper para realçar o sabor.
2. Depois, aqueça uma frigideira com azeite e coloque as bistecas para dourar até atingirem o ponto desejado. Reserve-as em um prato.
3. Em seguida, prepare o molho de laranja. Em uma tigela, misture mostarda, mel, vinagre de maçã e um pouco de hortelã picada. Misture bem até ficar homogêneo.
4. Por fim, sirva as bistecas com o molho por cima, decorando com um raminho de alecrim para dar um charme especial ao prato.

Curiosidades

Bisteca ao molho de laranja é uma daquelas receitas que traz à mente momentos especiais em volta da mesa. A combinação da carne suculenta com o molho adocicado e levemente ácido da laranja é simplesmente irresistível.

Lembro-me de assistir à minha avó preparar este prato em um domingo ensolarado, o aroma doce que exalava da cozinha enchia a casa, me fazendo ansiar por cada garfada.

A textura da bisteca dourada por fora e macia por dentro, junto ao toque fresco do alecrim e a profundidade do molho, transforma cada refeição em uma celebração. Experimente e deixe-se envolver por essa explosão de sabores!