Bacalhau gratinado e cremoso

Por Emporium pax

Atualizado em 25/3/2024 às 17h39

Aprenda a fazer um delicioso bacalhau gratinado e cremoso com esta receita fácil e prática. Surpreenda seus convidados com um prato irresistível e saboroso. Confira o passo a passo e dicas especiais!

Ingredientes

• 200 militros(s) creme de leite
• 1/2 xícara(s) de chá queijo parmesão
• Pimenta-do-reino
• 4 unidade(s) batatas
• 3 colher(es) de sopa requeijão cremoso
• Sal
• 3 colher(es) de sopa azeite
• 1/4 xícara(s) de chá salsa
• 500 grama(s) lascas de bacalhau
• 1/2 xícara(s) de chá tomate
• 1/2 xícara(s) de chá cebola

Passo a Passo

1. Primeiramente, em uma frigideira, aqueça o azeite e refogue a cebola.
2. Em seguida, adicione o tomate e mexa até ele murchar.
3. Depois, acrescente o bacalhau e misture bem, adicionando a pimenta-do-reino.
4. Cozinhe por 10 minutos e adicione o requeijão, mexendo bem.
5. Logo após, acrescente o creme de leite e a salsa picada, misturando tudo.
6. Em seguida, reserve o preparado.
7. Então, em um refratário, coloque as fatias de batatas no fundo, espalhando o creme de bacalhau por cima e polvilhe o parmesão ralado.
8. Depois, leve ao forno a 200°C até gratinar.
9. Por fim, sirva o bacalhau gratinado e cremoso.

Curiosidades

Prepare-se para uma experiência culinária irresistível com nossa deliciosa receita de <a href="https://www.emporiumpax.com.br/receita-de-bacalhau-gratinado-2/">Bacalhau gratinado e cremoso. Originário da culinária portuguesa, este prato é uma homenagem à tradição e ao sabor autêntico. Além de ser uma iguaria apreciada durante a Semana Santa, o Bacalhau gratinado e cremoso é uma explosão de sabores irresistíveis que cativam a qualquer época do ano.

As lascas suculentas de bacalhau são ricas em ácidos graxos ômega-3, que são benéficos para a saúde do coração. Combinadas com batatas macias, cebolas, tomate fresco e salsa aromática, criam uma mistura de texturas e sabores que destacam a diversidade da culinária mediterrânea. O queijo parmesão e o requeijão cremoso adicionam uma cremosidade irresistível, enquanto o creme de leite e o azeite elevam o prato a um nível de indulgência inigualável.

Sinta-se à vontade para experimentar esta receita em sua próxima reunião familiar ou celebração especial. Desfrute dos benefícios nutricionais e dos prazeres sensoriais que o Bacalhau gratinado e cremoso proporciona. Descubra como a tradição e o sabor se unem nesta receita que certamente se tornará um prato favorito em sua mesa. Aventure-se na cozinha e renda-se à magia do Bacalhau gratinado e cremoso.