Presunto Assado com Abacaxi

Presunto Assado com Abacaxi

Presunto Assado com Abacaxi

Deliciosa receita de de Presunto Assado com Abacaxi, essa prato tem um sabor sensacional, recomendo você fazer, você não vai se arrepender.

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Presunto Assado com Abacaxi

A receita de hoje é Presunto Assado com Abacaxi, uma especialidade da Chef Emporium Pax. É possível preparar essa delícia em apenas 1 hora e 45 minutos. Esta receita rende até 20 porções. Se você ainda não tentou, está perdendo!


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Curiosidades Sobre a Receita


Um delicioso Presunto Assado ninguém resiste, isso é fato, e com Abacaxi? Eita Deus. Você pode fazer para ceia de Natal, Festa de Ano Novo ou até mesmo Aniversário. Essa receita não é difícil, de preparação você só gastará 15 min, o que demora um pouco é assar, sendo 2 horas. Recomendo muito, você não vai se arrepender.

Dicas de Teste de cozinha

  • O açúcar mascavo escuro contém mais melaço do que o açúcar mascavo claro ou dourado. Os tipos geralmente são intercambiáveis ​​nas receitas. Mas se você preferir um sabor mais forte, escolha o açúcar mascavo escuro.
  • A doçura do abacaxi nesta receita é uma ótima maneira de trazer à tona todos os melhores e saborosos sabores do presunto.

Ingredientes Para Presunto Assado com Abacaxi


  • 1 presunto com osso totalmente cozido (2,5kg a 3,5kg)
  • Cravo inteiro
  • 550g de abacaxi fatiado
  • ½ xícara de açúcar mascavo
  • 12 cerejas marrasquino




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Como Fazer Presunto Assado com Abacaxi


  • Coloque
    Coloque o presunto na assadeira. Faça uma incisão na superfície com cortes diagonais rasos, formando formas de diamante; insira os cravos nos diamantes.
  • Leve ao forno
    Cubra e leve ao forno a 325 ° por 1-1 / 2 horas. Escorra o abacaxi, reservando 1/4 de xícara de suco. Combine o açúcar mascavo e o suco de abacaxi reservado; despeje sobre o presunto. Arrume as fatias de abacaxi e as cerejas no presunto.
  • Asse
    Asse, descoberto, por 30-45 minutos a mais ou até que um termômetro marque 140 ° e o presunto esteja totalmente aquecido.

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