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Presunto Assado com Abacaxi

Presunto Assado com Abacaxi


PREPARO

105 Minutos


RENDIMENTO

20 Porções


FAVORITOS

25


CHEFF

Emporium Pax


Presunto Assado com Abacaxi

Hoje temos por aqui Presunto Assado com Abacaxi que Emporium Pax veio nos ensinar a fazer. Você pode preparar em 105 minutos esta maravilha de Receitas de Carnes para seus convidados. A receita pode render até 20 Porções e é muito simples de fazer...

Um delicioso Presunto Assado ninguém resiste, isso é fato, e com Abacaxi? Eita Deus. Você pode fazer para ceia de Natal, Festa de Ano Novo ou até mesmo Aniversário. Essa receita não é difícil, de preparação você só gastará 15 min, o que demora um pouco é assar, sendo 2 horas. Recomendo muito, você não vai se arrepender.

Dicas de Teste de cozinha

  • O açúcar mascavo escuro contém mais melaço do que o açúcar mascavo claro ou dourado. Os tipos geralmente são intercambiáveis ​​nas receitas. Mas se você preferir um sabor mais forte, escolha o açúcar mascavo escuro.
  • A doçura do abacaxi nesta receita é uma ótima maneira de trazer à tona todos os melhores e saborosos sabores do presunto.

Ingredientes Para Presunto Assado com Abacaxi

  • 1 presunto com osso totalmente cozido (2,5kg a 3,5kg)
  • Cravo inteiro
  • 550g de abacaxi fatiado
  • ½ xícara de açúcar mascavo
  • 12 cerejas marrasquino

Como Fazer Presunto Assado com Abacaxi


Coloque

Coloque o presunto na assadeira. Faça uma incisão na superfície com cortes diagonais rasos, formando formas de diamante; insira os cravos nos diamantes.


Leve ao forno

Cubra e leve ao forno a 325 ° por 1-1 / 2 horas. Escorra o abacaxi, reservando 1/4 de xícara de suco. Combine o açúcar mascavo e o suco de abacaxi reservado; despeje sobre o presunto. Arrume as fatias de abacaxi e as cerejas no presunto.


Asse

Asse, descoberto, por 30-45 minutos a mais ou até que um termômetro marque 140 ° e o presunto esteja totalmente aquecido.


Informações Adicionais

Informações Nutricionais

85 gramas de presunto cozido: 219 calorias, 13g de gordura (5g de gordura saturada), 48mg de colesterol, 924mg de sódio, 8g de carboidrato (8g de açúcar, 0 fibra), 17g de proteína.




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