Dobradinha com Feijão Branco

Por Emporium pax

Atualizado em 24/2/2022 às 14h20

A dobradinha com feijão-branco é um prato tradicional e cheio de sabores: veja como fazer essa delícia de receita.

Ingredientes

• 2 cebolas raladas
• 2 folhas de louro
• 2 caldo de carne
• 1 lata (130 g) de extrato de tomate
• 5 dentes de alho amassados
• 500 g de feijão branco
• Cheiro verde a gosto
• 6 colheres de azeite
• 4 kg de buxo em tiras
• 6 tomates picados
• 4 limões
• 300 g de bacon
• 500 g de calabresa fatiada
• Pimenta calabresa a gosto

Passo a Passo

1. Primeiramente, retire toda a gordura do buxo e leve para ferver em suco de 2 limões.
2. Depois escorra e lavar o buxo 3 vezes para retirar o cheiro.
3. Em seguida, doure o alho e a cebola no azeitee, quando estiver dourado, adicione todos os demais ingredientes.
4. Depois mexa até que incorpore bem o tempero no buxo.
5. Em seguida, deixe a própria água do buxo secar e cubra com mais água.
6. Para finalizar, leve a panela de pressão por 40 minutos ou até que cozinhe.É só servir.