Presunto Assado com Abacaxi
Por Emporium pax
Atualizado em 9/12/2021 às 14h34
Deliciosa receita de de Presunto Assado com Abacaxi, essa prato tem um sabor sensacional, recomendo você fazer, você não vai se arrepender.
Tempo
1h45min
Rendimento
20 porções
Dificuldade
2
Avaliações
25 votos
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Ingredientes
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Passo a Passo
- Coloque o presunto na assadeira. Faça uma incisão na superfície com cortes diagonais rasos, formando formas de diamante; insira os cravos nos diamantes.
- Cubra e leve ao forno a 325 ° por 1-1 / 2 horas. Escorra o abacaxi, reservando 1/4 de xícara de suco. Combine o açúcar mascavo e o suco de abacaxi reservado; despeje sobre o presunto. Arrume as fatias de abacaxi e as cerejas no presunto.
- Asse, descoberto, por 30-45 minutos a mais ou até que um termômetro marque 140 ° e o presunto esteja totalmente aquecido.
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Curiosidades
Um delicioso Presunto Assado ninguém resiste, isso é fato, e com Abacaxi? Eita Deus. Você pode fazer para ceia de Natal, Festa de Ano Novo ou até mesmo Aniversário. Essa receita não é difícil, de preparação você só gastará 15 min, o que demora um pouco é assar, sendo 2 horas. Recomendo muito, você não vai se arrepender.
Dicas de Teste de cozinha
- O açúcar mascavo escuro contém mais melaço do que o açúcar mascavo claro ou dourado. Os tipos geralmente são intercambiáveis nas receitas. Mas se você preferir um sabor mais forte, escolha o açúcar mascavo escuro.
- A doçura do abacaxi nesta receita é uma ótima maneira de trazer à tona todos os melhores e saborosos sabores do presunto.
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Informações Adicionais
Informações Nutricionais
85 gramas de presunto cozido: 219 calorias, 13g de gordura (5g de gordura saturada), 48mg de colesterol, 924mg de sódio, 8g de carboidrato (8g de açúcar, 0 fibra), 17g de proteína.