Torta de banana Banoffee

Por Emporium pax

Atualizado em 27/1/2022 às 11h17

Banoffee é uma sobremesa de Torta de banana muito deliciosa, uma receita inglesa, mas que os Brasileiros amam.

Ingredientes

• 10 bananas cortadas em rodelas
• 400 g de doce de leite pronto de boa qualidade (escolha um que seja bem firme)
• 1 colher de chá de canela em pó para polvilhar
• 200 g de margarina culinária
• 400 g de nata (chantilly, se preferir)
• 1 pacote de biscoito maizena triturado (tipo farinha, bem fininho)

Passo a Passo

1. De início, misture o biscoito triturado com a margarina culinária, com a ponta dos dedos, até formar uma massa lisa.
2. Forre o fundo de uma forma de abrir (fundo falso), e asse por apenas 10 minutos, em forno preaquecido a 180°C. Retire. Deixe a massa esfriar.
3. Adicione o doce de leite sobre a massa já fria. Alise para ficar plano.
4. Pique as bananas em rodelas, e distribua-as sobre o doce de leite.
5. Adicione a nata por cima (se preferir, pode batê-la para deixar em ponto de chantilly), e alise.
6. Pegue uma peneira pequena, e espalhe a canela por cima passando-a pela peneira, para que pulverize melhor por toda a torta.
7. Agora você deixe na geladeira por 3 horas antes de desenformar.

Curiosidades

Esta receita de torta de Bananada Banoffee surpreendentemente fácil combina uma crosta crocante de biscoito graham, doce de leite macio e doce, fatias grossas de banana fresca e uma montanha de chantilly ondulante. Todo mundo que experimenta uma fatia fica instantaneamente viciado.

O que é Banoffee Pie?

Muitas pessoas não entendem muito bem! Uma sobremesa inglesa popular, torta banoffee = bananas + caramelo. Uma rica combinação de diferentes texturas e sabores, a torta banoffee combina uma crosta de biscoito / biscoito ou biscoito com doce de leite sedoso, banana e chantilly caseiro.

Normalmente, tenho um autocontrole impecável em torno de todas as sobremesas que faço, mas literalmente não consegui largar meu garfo com essa torta. Entre o macio, crocante, cremoso, pegajoso e doce – não há como negar o fascínio da torta banoffee. Você vai ficar viciado.