Grattan de batatas
Receita de Grattan de Batatas, uma delícia cremosa e crocante, que vai surpreender sua família!
Custo Médio: R$ 22,50
Dica: Para saber se o prato é econômico, divida o valor pelo rendimento.
Um meio termo entre custo e sabor. Uma excelente escolha!
Ingredientes
Passo a Passo
- Primeiramente, comece fatiando as batatas de maneira bem fina, usando um cortador ou uma faca bem afiada.
- Depois, misture as batatas fatiadas com o creme de leite em uma tigela grande, adicionando o sal, a pimenta-do-reino e a noz-moscada a gosto.
- Em seguida, acrescente o queijo parmesão ralado, garantindo que cada batata fique bem coberta pela mistura cremosa.
- Por fim, transfira essa combinação deliciosa para uma travessa untada e leve ao forno já pré-aquecido, assando até que esteja dourado e gratinado.
Curiosidades
Se tem um prato que traz à mente conforto e aconchego, é o Grattan de Batatas. Originário da França, essa receita tradicional é um verdadeiro abraço em forma de comida. Lembro-me das vezes em que minha avó preparava esta delícia para as reuniões de família, o aroma que preenchia a casa era de dar água na boca.
A combinação do creme de leite com o queijo parmesão gratinado cria uma textura cremosa e crocante, que é simplesmente irresistível. E a melhor parte? Cada garfada é uma explosão de sabores e um convite a voltar à mesa para mais. Essa é a receita perfeita, especialmente quando acompanhada de um bom frango assado e legumes. Prepare-se para deixar todos ao seu redor encantados!