Salada mista

Por Emporium pax

Atualizado em 26/4/2026 às 08h44

Receita de Salada Mista leve e colorida, perfeita para qualquer ocasião!

Ingredientes

• 5 unidades de beterrabas
• 200 ml de vinagre de maçã
• 100 ml de mel de jataí
• 300 ml de azeite
• 6 unidades de rabanetes
• 200 ml de vinagre de arroz
• mix de folhas verdes a gosto
• 5 unidades de cenouras

Passo a Passo

1. Primeiramente, corte as beterrabas, as cenouras e os rabanetes em lâminas bem finas para garantir que todos os sabores se misturem perfeitamente.
2. Depois, coloque esses ingredientes em uma tigela e deixe marinando em um vinagrete, feito com a mistura do vinagre de maçã e de arroz, além do azeite.
3. Em seguida, misture o mel ao vinagrete para criar um toque adocicado especial e use esse molho para temperar bem o mix de folhas verdes.
4. Por fim, incorpore tudo com carinho e sirva essa salada mista, que é a verdadeira celebração da saúde e do sabor.

Curiosidades

Salada mista é uma daquelas receitas que trazem à mente memórias de tardes ensolaradas e refeições prazerosas. Originária de diversas culturas, esse prato é um verdadeiro ícone da cozinha leve e refrescante.

Lembro me de quando, ainda criança, via minha avó preparar essa saladinha colorida como se fosse uma obra de arte. O aroma das beterrabas e o frescor dos rabanetes se misturavam, criando uma sinfonia de sabores que me deixava com água na boca.

Ao experimentar essa combinação, a textura crocante das folhas verdes e o toque adocicado do mel no vinagrete fazem toda a diferença. A cada garfada, é como se estivéssemos apreciando a simplicidade e a beleza que a natureza nos oferece. Não tem como não amar!

Vamos juntos colocar a mão na massa e preparar essa delícia?