Picanha no Forno
Receita de Picanha no Forno que vai surpreender sua família com sabor!
Custo Alto: R$ 45,00
Dica: Para saber se o prato é econômico, divida o valor pelo rendimento.
Esta receita pode ser um pouco mais cara, mas vale a pena!
Ingredientes
Passo a Passo
- Primeiramente, faça cortes na gordura da picanha e tempere generosamente os dois lados com sal e seus temperos favoritos.
- Depois, em uma travessa, adicione um fio de azeite e coloque a picanha com a gordura voltada para cima.
- Em seguida, distribua as batatas pré-cozidas ao redor da carne e leve tudo para assar em forno a 220° por 20 minutos.
- Por fim, retire a peça do forno, fatie a carne e retorne ao forno por mais 10 minutos para dourar.
Curiosidades
Quando penso em um prato que reúne conforto e celebração, logo me vem à mente a Picanha no Forno. Este corte tão querido, típico do churrasco brasileiro, brilha também em uma preparação mais aconchegante e caseira.
Lembro-me de uma tarde ensolarada, quando decidi experimentar essa receita. O cheiro de carne assando invadiu minha cozinha, e a expectativa era palpável! A combinação da crocância da gordura da picanha com o macio das batatas ao seu lado é simplesmente irresistível. O toque do molho de alho e parmesão transforma tudo em um verdadeiro banquete.
Prepare-se para impressionar sua família e amigos com essa delícia que, além de fácil, traz um sabor inigualável à mesa. Vamos ao que interessa!