Torta Portuguesa

Por Emporium pax

Atualizado em 24/2/2026 às 08h01

Receita de Torta Portuguesa que combina tradição e uma explosão de sabores.

Ingredientes

• 1 colher de chá de sal
• 6 ovos
• 1 xícara de farinha de trigo
• 1 colher de sobremesa de molho de pimenta
• 4 colheres de sopa de açúcar
• 2 colheres de sopa de óleo
• 40 g de queijo
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• Glacê salgado
• ½ xícara de tomate cortado
• ½ xícara de ervilha
• 1 colher de chá de sal
• 1 xícara de maionese
• 2 ovos cozidos
• ½ xícara de milho em conserva
• ½ xícara de suco de limão
• ½ xícara de creme de leite
• 300 g de frango cozido
• 1 colher de sopa de mostarda
• sal a gosto
• salsinha a gosto
• 500 g de batata
• 1 xícara de cenoura ralada
• ½ xícara de molho branco

Passo a Passo

1. Primeiramente, bata os ovos com o açúcar por cerca de 10 minutos até obter uma mistura fofa e clara. Depois, adicione os outros ingredientes suavemente para formar uma massa delicada.
2. Em seguida, misture todos os ingredientes do recheio de uma só vez, garantindo que tudo se incorpore bem. Após assar o pão de ló, coloque o recheio entre as camadas e finalize com o glacê salgado em cima.

Curiosidades

Torta Portuguesa é uma receita que carrega memórias afetivas e sabores inesquecíveis. Originária do convívio familiar, essa iguaria é perfeita para aquelas reuniões em que a gente quer impressionar, mas também dar um toque de aconchego ao lar. Com um aroma tentador que invoca carinho e história, cada garfada é uma verdadeira explosão de sabor na boca. Lembro-me da minha avó preparando essa delícia para os almoços de domingo, e como o cheiro invadia a casa, fazendo a espera ficar ainda mais deliciosa. A combinação de texturas entre o pão de ló salgado e os recheios cremosos é de deixar qualquer um com água na boca. Preparada com carinho, a Torta Portuguesa é a estrela que nunca falta nas melhores ocasiões.