Pirusk fácil

Por Emporium pax

Atualizado em 5/2/2026 às 08h01

Receita de Pirusk fácil, uma delícia russa que vai te surpreender! Aprenda a preparar esses pastéis irresistíveis.

Ingredientes

• ½ colher de chá de sal
• 125 g de margarina
• 50 g de fermento para pão em pó
• 1 kg de farinha de trigo
• 1 pitada de açúcar
• 2 ovos
• 500 ml de leite
• ½ lata de milho
• 400 g de presunto
• 4 tomates picados
• 400 g de mussarela

Passo a Passo

1. Primeiramente, misture todos os ingredientes da massa. Depois, deixe descansar por aproximadamente 30 minutos.
2. Em seguida, prepare o recheio: misture todos os ingredientes, tempere com sal, azeite e outros temperos que você gostar.
3. Voltando à massa que já descansou, faça bolinhas do tamanho de um limão. Abra cada bolinha com um rolo, como se fosse uma pizza.
4. Depois, recheie as massas abertas e feche as bordas, formando um pastel.
5. Por fim, aqueça bem o óleo e frite os pirusks em temperatura média, até que fiquem dourados e crocantes.

Curiosidades

Você já ouviu falar do Pirusk fácil? Essa iguaria russa é um verdadeiro abraço em forma de pastel! Originária da rica culinária da Rússia, cada mordida traz lembranças de tradições familiares e momentos aconchegantes.

Eu me lembro da primeira vez que provei, a massa crocante e o recheio cremoso fazem um par perfeito. Sente só o aroma que invade a casa enquanto eles fritam: é uma mistura de nostalgia e amor que só a comida pode proporcionar.

O melhor de tudo é que você pode personalizar o recheio do jeito que preferir! Se você está em busca de uma receita que vai conquistar todo mundo, é hora de se aventurar na cozinha com essa delícia que, com certeza, será um sucesso na sua mesa.