Pastel de forno de queijo e tomate

Por Emporium pax

Atualizado em 31/1/2026 às 17h01

Receita de Pastel de Forno de Queijo e Tomate que vai te conquistar!

Ingredientes

• 4 xícaras de farinha de trigo
• 1 xícara de manteiga sem sal
• 1 colher de chá de sal
• 1 ovo
• 3 colheres de sopa de guaraná
• Queijo prato a gosto em tirinhas
• 1 tomate picado
• Orégano a gosto

Passo a Passo

1. Primeiramente, preaqueça o forno a 180 graus Celsius para garantir que esteja na temperatura ideal.
2. Depois, misture a farinha de trigo, a manteiga, o guaraná e o sal até que tudo esteja bem incorporado e a massa fique macia.
3. Em seguida, coloque a massa em um saquinho e leve para a geladeira por 20 minutos. Isso ajuda a deixá-la mais firme.
4. Logo depois, abra a massa em uma superfície enfarinhada e corte com um cortador ou copo do tamanho que preferir.
5. Então, recheie cada um dos discos de massa com tiras de queijo, tomate picado e um pouco de orégano ou outros ingredientes que você queira.
6. Por fim, feche os pastéis passando clara de ovo nas bordas, pressionando bem para selar. Pincele a gema por cima e leve ao forno.
7. Asse por 20 a 25 minutos até que estejam dourados e irresistíveis. Aproveite!

Curiosidades

<a href="https://www.emporiumpax.com.br/receita-de-pastel-de-forno/">Pastel de forno de queijo e tomate é uma daquelas receitas que aquecem o coração e fazem a gente se sentir em casa. Com raízes na culinária brasileira, esses pastéis assados trazem uma combinação perfeita de sabores simples, mas irresistíveis.

Lembro da minha infância, quando minha avó preparava a massa em casa e a aroma do queijo derretendo invadia a cozinha, criando uma expectativa deliciosa. A textura crocante por fora e o recheio cremoso por dentro fazem desse prato uma verdadeira tentação!

Cada mordida é uma explosão de sabor, com o queijo fundido se misturando ao suculento tomate e ao perfumado orégano. Essa receita é ideal para compartilhar com amigos e família, seja em um lanche à tarde ou como um aperitivo em uma ocasião especial. Vamos juntos preparar essa delícia?