Pastel de forno com frango

Por Emporium pax

Atualizado em 24/1/2026 às 16h01

Receita de Pastel de Forno com Frango crocante e sabor incrível.

Ingredientes

• 1 colher (sopa) de óleo
• 1 colher (sopa) de água
• 500 g de massa folhada para pastel
• ½ xícara (chá) de milho em conserva
• 200 g de peito de frango cortado em cubinhos
• 1 gema de ovo ligeiramente batida
• ½ copo de requeijão light
• 1 cebola picada
• sal e pimenta a gosto

Passo a Passo

1. Primeiramente, aqueça o óleo em uma frigideira e doure o frango até ficar bem cozido.
2. Depois, adicione a cebola picada e tempere com sal e pimenta a gosto, mexendo até a cebola murchar.
3. Em seguida, acrescente o milho em conserva e cozinhe por mais dez minutos, mexendo de vez em quando.
4. Logo após, coloque o requeijão e mexa gentilmente até ficar bem misturado. Então, retire do fogo e reserve.
5. Enquanto isso, prepare a massa folhada, colocando um pouco do recheio em cada pedaço.
6. Em seguida, umedeça as bordas da massa com um pouco de água, feche os pastéis e aperte as bordas com um garfo.
7. Por fim, pincele a gema de ovo sobre os pastéis e coloque-os em uma assadeira untada e enfarinhada.
8. Preaqueça o forno a 180 ºC e asse os pastéis por aproximadamente 20 minutos ou até que estejam dourados.

Curiosidades

<a href="https://www.emporiumpax.com.br/receita-de-pastel-de-forno/">Pastel de forno com frango é uma daquelas receitas que trazem à tona memórias afetivas e aromas irresistíveis da cozinha caseira. Não consigo olhar para este prato sem me lembrar daquelas tardes de domingo, em que a casa estava repleta de risadas e o cheirinho de frango assando invadia cada canto. 

Esse pastel é a combinação perfeita de textura crocante por fora e um recheio cremoso e saboroso por dentro. O frango grelhado, o milho doce e o toque do requeijão criam uma harmonia que faz qualquer um querer repetir a dose. Pensa em como o sabor é delicado e, ao mesmo tempo, intenso? Uma verdadeira festa para o paladar! 

Agora, imagine a cena: você tira os pastéis do forno, ainda quentinhos, e a crocância quebra ao mordê-los. O recheio derretendo na boca é simplesmente de dar água na boca! Vamos juntos colocar a mão na massa e fazer essa delícia!