Pastel Romeu e Julieta

Por Emporium pax

Atualizado em 17/1/2026 às 20h01

Receita de Pastel Romeu e Julieta, uma deliciosa combinação de queijos e goiabada que vai despertar seus sentidos.

Ingredientes

• 2 ovos
• água
• 150 g de goiabada
• 1 xícara de muçarela
• sal a gosto
• 1 ½ xícara de farinha de trigo
• óleo para fritar
• 1 xícara de parmesão

Passo a Passo

1. Primeiramente, misture todos os ingredientes na sequência certa até obter uma massa lisa e homogênea.
2. Depois, abra a massa em uma superfície levemente enfarinhada e coloque uma fatia de queijo mussarela e um pedaço de goiabada no centro.
3. Em seguida, dobre a massa sobre o recheio, pressionando bem as bordas para que não abram durante o cozimento.
4. Por fim, pincele um pouco de gema sobre os pasteis e leve ao forno pré-aquecido, assando por cerca de 20 minutos ou até dourar.

Curiosidades

Pastel Romeu e Julieta é uma daquelas delícias que trazem à mente memórias afetivas, não é mesmo? Essa combinação maravilhosa de queijo e goiabada nos remete não só à infância, mas também à simplicidade da cozinha brasileira. Imagine o aroma inconfundível do queijo derretido se misturando ao doce da goiabada. Ao dar a primeira mordida, a crocância da massa quebrando dá lugar a uma explosão de sabores que agrada a qualquer paladar. É como um abraço quente em forma de comida, um verdadeiro deleite que faz você querer repetir a experiência a cada dia.