Fondue de Pastel

Por Emporium pax

Atualizado em 17/1/2026 às 15h33

Receita de Fondue de Pastel que derrete na boca e encanta.

Ingredientes

• 150 g de queijo emmentaler
• 50 g de gorgonzola
• 100 g de catupiry
• 150 g de queijo gruyére
• 200 ml de vinho branco

Passo a Passo

1. Primeiramente, rale todos os queijos, exceto o gorgonzola, que você irá reservar para adicionar depois.
2. Depois, despeje o vinho branco em uma panela pequena e leve ao fogo, permitindo que ele comece a ferver.
3. Em seguida, adicione os queijos ralados ao vinho fervente e mexa gentilmente até que todos eles tenham derretido e a mistura fique homogênea.
4. Por fim, se desejar, acrescente um pouco de noz-moscada ralada para dar um toque especial ao sabor do seu fondue.

Curiosidades

Fondue de Pastel é uma verdadeira iguaria que traz à tona lembranças de momentos especiais em volta da mesa. Originário da Suíça, esse estilo de fondue combina a tradição de compartilhar um prato em família com a delícia dos queijos derretidos. Ao prepará-lo, o aroma inebriante se espalha pela casa, enquanto a textura cremosa e o sabor único dos queijos se fundem, criando a experiência perfeita para um encontro que promete aquecer o coração. Não há nada melhor do que mergulhar pedaços de massa frita em um caldeirão de queijos irresistíveis e ver os amigos se deliciarem. É um prato que une e traz alegria a qualquer ocasião!