Salada de Maxixe

Por Emporium pax

Atualizado em 27/11/2025 às 13h01

Receita de Salada de Maxixe: descubra a combinação refrescante e vibrante que vai surpreender seu paladar.

Ingredientes

• 4 unidades Maxixe
• Páprica defumada a gosto
• Sal a gosto
• 1 colher de chá de Mostarda Dijon
• 1 colher de chá de Vinagre Branco
• ½ unidade de Limão
• 30 ml de Azeite
• ½ unidade de Manga levemente madura
• ½ unidade de Cebola Roxa
• Pimenta dedo-de-moça a gosto
• Coentro fresco a gosto

Passo a Passo

1. Primeiramente, corte o maxixe com casca em rodelas bem finas e depois divida essas rodelas em meias-luas.
2. Em seguida, fatie a cebola roxa delicadamente e corte a manga em cubos, preparando todos os ingredientes para a mistura.
3. Depois, misture todos os ingredientes em uma tigela grande, garantindo que cada sabor se una de maneira harmoniosa.
4. Por fim, tempere a gosto e leve à geladeira por cerca de 30 minutos para apurar os sabores antes de servir.

Curiosidades

Ah, a Salada de Maxixe! Esse prato é uma verdadeira celebração de frescor e sabor. Originária de diversas regiões do Brasil, essa salada traz um toque especial à mesa, principalmente nos dias quentes, quando procuramos algo leve e refrescante.

Lembro da primeira vez que experimentei essa combinação incrível. O crocante do maxixe se mistura com a doçura da manga e a leve picância da cebola roxa. E o aroma que exala enquanto preparamos tudo… é simplesmente irresistível!

Quando você dá a primeira garfada, sente a explosão de sabores na boca. É como se cada ingrediente contasse sua própria história, unindo-se em uma harmonia perfeita. Seja como acompanhamento em um churrasco ou como um prato principal leve, essa salada sempre conquista o coração (e o estômago) de quem experimenta. Vamos preparar juntos essa delícia?