Suflê de manga
Aprenda como fazer um suflê de manga delicioso e leve. Surpreenda seus convidados com essa sobremesa tropical e fácil de preparar. Confira a receita passo a passo e dicas especiais.
Custo 3: R$ 30,00
Dica: Para saber se o prato é econômico, divida o valor pelo rendimento.
Estimativa de custo não definida.
Ingredientes
Passo a Passo
- Começando com fogo médio, aqueça a polpa de manga (ou graviola) em uma panela.
- Misture o creme de leite fresco com amido de milho e adicione à panela, mexendo até engrossar, por cerca de 3 minutos.
- Desligue o fogo e transfira o creme para uma tigela, cobrindo com papel-filme e levando à geladeira por 30 minutos para esfriar.
- Enquanto o creme esfria, unte os potinhos com manteiga e leve à geladeira por 4 minutos.
- Repita o processo de untar e levar à geladeira por mais 4 minutos, em seguida, polvilhe açúcar cristal e reserve.
- Com o creme já frio, incorpore as claras batidas em neve e o açúcar lentamente, de baixo para cima, até obter uma mistura homogênea.
- Distribua o creme nos potinhos untados, alise a superfície e leve ao forno preaquecido a 180 graus Celsius por 12 minutos.
- Após assar, retire os suflês do forno e sirva imediatamente.
Curiosidades
Delicie-se com a exótica e irresistível combinação de sabores tropicais com o Suflê de manga, uma iguaria que promete surpreender seu paladar. Originário da culinária asiática, este prato encanta com sua textura leve e cremosa, e é perfeito para celebrar a estação das mangas maduras e suculentas. Além de ser uma sobremesa deliciosa, a manga é rica em vitamina C, antioxidantes e fibras, proporcionando inúmeros benefícios para a saúde.
O creme de leite fresco adiciona uma suavidade irresistível, enquanto as claras em neve conferem a leveza característica do suflê. Curiosidade: a textura do suflê é um verdadeiro espetáculo sensorial, desafiando a gravidade com sua estrutura aerada e sabor intenso. Seja para uma ocasião especial ou simplesmente para saborear um doce refinado, o Suflê de manga é a escolha perfeita. Prepare-se para se deliciar com cada colherada e mergulhe na doçura e na história por trás desta receita única. Experimente agora e deixe-se levar pelos aromas e sabores exóticos desta sobremesa inesquecível.