Costelinha suína com farofa de quiabo
Descubra como preparar uma costelinha suína suculenta e uma farofa de quiabo crocante. Aprenda a fazer essa delícia brasileira em casa com nossas dicas e truques. Experimente essa receita e surpreenda seu paladar!
Custo 1: R$ 61,00
Dica: Para saber se o prato é econômico, divida o valor pelo rendimento.
Estimativa de custo não definida.
Ingredientes
- Farofa:
Passo a Passo
- Primeiramente, corte as costelinhas e tempere com limão, sal, lemon pepper e azeite.
- Em seguida, em uma frigideira bem quente, doure bem a carne.
- Depois, transfira a carne para a panela de pressão.
- Na mesma frigideira, coloque um pouco de azeite para soltar o fundo e adicione a cebola, o alho, o tomate e o extrato, refogando e adicionando a água.
- Junte esse refogado na panela de pressão.
- Em seguida, vá adicionando um pouco de água na frigideira e transferindo para a panela.
- Cozinhe na pressão por 20 minutos.
- Após, acerte o sal e finalize com salsinha.
- Para a farofa, coloque a manteiga em uma frigideira, adicione o quiabo para dourar, junte a cebola, o alho, o colorau e a farinha.
- Em seguida, mexa bem, acerte o sal e finalize com cebolinha.
Curiosidades
Prepare-se para uma experiência gastronômica deliciosa com a receita de Costelinha suína com farofa de quiabo. Esta iguaria brasileira combina a suculência da costelinha suína com a crocância e sabor do quiabo, resultando em uma combinação de texturas e sabores que certamente irão encantar seu paladar. A costelinha suína é rica em proteínas e nutrientes essenciais, enquanto o quiabo é uma excelente fonte de fibras e vitaminas.
Originária da culinária brasileira, esta receita tem suas raízes na cultura afro-brasileira, especialmente associada a celebrações festivas e encontros familiares. O colorau, o lemon pepper e a salsinha trazem um toque de sabor e aroma únicos, enquanto o extrato de tomate e o suco de limão complementam o paladar de forma irresistível.
A preparação desta delícia é uma oportunidade para reunir a família e os amigos, criando memórias preciosas ao redor da mesa. Seja para um almoço de domingo ou uma festa especial, a Costelinha suína com farofa de quiabo é uma escolha infalível. Convide todos a descobrir os segredos e sabores dessa receita incrível e desfrute de uma refeição memorável.