Pizza de costelinha suína

Por Emporium pax

Atualizado em 5/3/2024 às 09h51

Descubra como fazer em casa uma deliciosa Pizza de Costelinha Suína crocante e suculenta. Aprenda passo a passo e surpreenda seus convidados com essa receita irresistível.

Ingredientes

• Pitada de orégano
• 50 g de azeitona sem caroço
• 1 pimenta dedo-de-moça
• Pimenta-do-reino a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto
• 100 g de muçarela
• 80 g de creme de cebola
• 100 g de molho barbecue
• Sal a gosto
• 1/2 cebola roxa
• Fio de azeite
• 1 tomate
• 2 kg de costelinha suína

Passo a Passo

1. Primeiramente, comece preparando a costelinha suína, removendo a membrana e os ossos.
2. Em seguida, pique a carne em pedaços pequenos.
3. Em uma tigela, misture a carne picada com creme de cebola e pimenta-do-reino.
4. Depois, espalhe a carne em uma forma redonda, pressionando para formar uma massa uniforme.
5. Leve a forma ao braseiro médio, a uma distância de 40 centímetros da brasa, e asse um lado da carne.
6. Com a ajuda de uma espátula de pizza, vire a carne e espalhe molho barbecue sobre ela.
7. Em seguida, adicione muçarela, tomate, pimenta dedo-de-moça, azeitonas, cebola roxa, pimenta-do-reino, azeite, sal e orégano.
8. Retorne a pizza à grelha para assar o outro lado, derretendo o queijo.
9. Após assar, corte a pizza e sirva conforme preferir.

Curiosidades

Descubra a deliciosa Pizza de costelinha suína, uma receita que combina o sabor marcante da costelinha suína com a suavidade da muçarela e o toque especial do molho barbecue. Originária da culinária americana, a pizza de costelinha suína é uma verdadeira explosão de sabores que encanta os paladares mais exigentes. Além de ser uma opção saborosa, a costelinha suína é uma excelente fonte de proteína e nutrientes essenciais para o organismo, como zinco e vitamina B12.

Os ingredientes frescos, como o tomate, a pimenta dedo-de-moça e a cebola roxa, adicionam um toque de frescor e aroma à receita. A combinação de sabores e texturas promete uma experiência sensorial inigualável. Vale ressaltar que a pizza de costelinha suína não está associada a uma época específica do ano, sendo uma opção perfeita para qualquer ocasião.

Prepare-se para surpreender seu paladar e o de seus convidados com essa irresistível criação culinária. Experimente a Pizza de costelinha suína e mergulhe em uma experiência gastronômica única e memorável.