Tartar de melancia e avocado

Por Emporium pax

Atualizado em 9/1/2024 às 14h40

Aprenda como fazer tartar de melancia e avocado em casa. Uma receita refrescante e deliciosa para surpreender seus convidados. Confira o passo a passo e os ingredientes necessários.

Ingredientes

• Meio avocado em cubinhos
• 50 mililitros limão
• Flores comestíveis e brotos para decorar
• 100 mililitros shoyu
• Um quarto de melancia baby
• 50 mililitros saquê

Passo a Passo

1. Primeiramente, prepare o tempero unindo o molho de soja, o saquê e o sumo de limão em um recipiente adequado.
2. Em seguida, corte a melancia e o abacate em pequenos cubos e coloque-os em uma tigela.
3. Logo após, derrame suavemente o tempero já preparado sobre os cubos de melancia e abacate, garantindo que sejam levemente cobertos pela mistura.
4. Por fim, embeleze o prato com pétalas de flores próprias para consumo e algumas folhas de brotos, conferindo um visual atraente.