Batatas com crosta de parmesão

Por Emporium pax

Atualizado em 8/1/2024 às 11h16

Aprenda a fazer batatas com crosta de parmesão crocantes e deliciosas. Surpreenda seus convidados com essa receita fácil e saborosa. Confira o passo a passo completo aqui!

Ingredientes

• 50 g de queijo parmesão
• Fio de azeite
• 3 dentes de alho (picados)
• 1 colher de chá de lemon pepper
• 1 kg de mini batata pré-cozida
• Pimenta-do-reino
• 50 g de manteiga
• Sal a gosto
• 1 colher de chá de páprica

Passo a Passo

1. Primeiramente, divida as batatas ao meio longitudinalmente e acomode-as em um recipiente apropriado.
2. Posteriormente, regue as batatas com um fio generoso de óleo de oliva, garantindo que estejam bem envolvidas.
3. No mesmo recipiente, acrescente pimenta moída, alho triturado, tempero lemon pepper, sal a gosto e páprica, envolvendo as batatas até que ganhem um tom avermelhado característico.
4. A seguir, disponha cada metade das batatas com a parte cortada para cima, a uma distância média de 40 cm acima das chamas moderadas.
5. Enquanto isso, prepare uma mistura homogênea de queijo ralado tipo parmesão e manteiga em ponto de pomada, em um recipiente separado.
6. Após dourarem, retire as batatas do calor e coloque-as, com a parte cortada para baixo, sobre a mistura de queijo e manteiga.
7. Posteriormente, posicione o recipiente contendo as batatas e o queijo a uma distância menor do fogo intenso, cerca de 20 cm, para que assim a crosta possa se formar.
8. Aguarde pacientemente até que o queijo na base das batatas endureça e crie uma crosta dourada e crocante.
9. Por fim, se desejar, finalize salpicando salsinha fresca picada sobre as batatas para adicionar cor e sabor antes de servir.

Curiosidades

Batatas com crosta de parmesão é uma ótima opção para quem procura um prato delicioso, saudável e saboroso. Esta é uma receita tradicional, com o toque especial de um ingrediente especial – o queijo parmesão. Ele dá às batatas um toque gostoso e crocante. Está pronto para ser servido em qualquer época do ano, e é uma ótima opção para quem procura uma refeição fácil e rápida.

Esta receita de Batatas com crosta de parmesão é saudável e deliciosa. Os principais ingredientes são batatas pré-cozidas, azeite, alho, temperos, manteiga e parmesão, garantindo assim um sabor especial e uma crosta levemente crocante. O parmesão é o principal ingrediente que dá às batatas um sabor particular. Além disso, é uma ótima opção para quem procura alimentos ricos em minerais, como cálcio, fósforo, potássio e zinco.

Todos os ingredientes da Receita de Batatas com crosta de parmesão contribuem para o seu sabor e saúde. O azeite é rico em gorduras monoinsaturadas, o alho tem antioxidantes benéficos, enquanto os temperos, como a pimenta-do-reino e o lemon pepper, acrescentam um toque especial. Por fim, o queijo parmesão e a manteiga dão às batatas a crosta final crocante e irresistível.

Aproveite esta deliciosa Receita de Batatas com crosta de parmesão e experimente um prato saudável e saboroso. Descubra tudo o que você precisa para preparar uma refeição especial, saudável e nutritiva para toda a família, e descubra as vantagens desta deliciosa receita. Venha explorar todos os benefícios desta receita incrível em nosso site!