Tomate confit

Por Emporium pax

Atualizado em 29/12/2023 às 13h26

Descubra como fazer tomate confit de forma fácil e rápida. Aprenda os segredos para preparar esse acompanhamento delicioso e versátil. Experimente essa receita e surpreenda seus convidados!

Ingredientes

• 1 ramo(s) manjericão
• 1 ramo(s) alecrim
• 1 xícara(s) de chá azeite
• 3 dente(s) alho
• 3 xícara(s) de chá tomate-cereja
• Sal
• 1 colher(es) de sopa açúcar

Passo a Passo

1. Primeiramente, selecione uma caçarola e disponha os tomates tipo cereja dentro dela.
2. Acrescente alho picado, uma pitada de açúcar, folhas de manjericão fresco e raminhos de alecrim para aromatizar.
3. Posteriormente, derrame quantidade generosa de óleo de oliva por cima dos condimentos e dos tomates.
4. Delicadamente, acione a chama do fogão para um nível suave, garantindo que o calor seja distribuído de maneira leve e constante.
5. Aguardar pacientemente durante o período de meia hora, observando ocasionalmente para assegurar que os tomates estejam cozinhando de forma uniforme e absorvendo os sabores.
6. Concluído o tempo estipulado, retire a caçarola do fogo, permitindo que os tomates confitados repousem um pouco antes de servir.

Curiosidades

Tomate confit é um clássico francês que tem ganhado popularidade em cozinhas de todo o mundo. Com um sabor intenso e aromático, ele é perfeito para ser usado em salads, carnes ou acompanhamentos. Vamos à receita!
Tomate confit é fácil de preparar e pode ser feito durante todo o ano. Os tomates-cereja são ricos em vitamina C, que ajuda a prevenir gripes e resfriados, além de possuir propriedades antioxidantes. O alho contém propriedades anti-inflamatórias, o que ainda ajuda a prevenir doenças cardíacas. O manjericão é rico em vitamina A, que é essencial para o crescimento e renovação celular. O alecrim contém antissépticos naturais e minerais antioxidantes. O açúcar contribui para o sabor e o azeite complementa o tom ácido.

Se você está procurando por uma receita saudável e saborosa, Tomate confit é a escolha certa! Com ingredientes simples e fáceis de encontrar, esta é a forma ideal de adicionar sabor e nutrientes à sua refeição. Experimente agora mesmo! Só aqui no nosso site você encontra a receita completa para preparar o Tomate confit perfeito.