Torta invertida de maçã

Por Emporium pax

Atualizado em 6/3/2026 às 19h44

Receita de Torta Invertida de Maçã que encanta com sabor e aroma irresistíveis!

Ingredientes

• 1 rolo de massa folhada laminada
• 3 colheres de sopa de uva-passa
• 3 maçãs
• 1 colher de chá de canela
• 5 colheres de sopa de açúcar mascavo
• 1 gema

Passo a Passo

1. Primeiramente, em uma tigela, misture as maçãs cortadas com o açúcar mascavo, a canela e as passas até que tudo esteja bem incorporado.
2. Depois, transfira a mistura de maçãs para um refratário que possa ir ao forno, distribuindo uniformemente a fruta pelo fundo.
3. Em seguida, cubra tudo com a massa folhada, ajustando com cuidado para que fique bem presa nas bordas do refratário.
4. Por fim, pincele a gema de ovo sobre a massa para garantir um dourado perfeito e leve ao forno preaquecido a 180 graus por cerca de 30 minutos ou até que fique bem dourada.

Curiosidades

Torta invertida de maçã é uma verdadeira ode à simplicidade e ao conforto. Originária de tradições que adoram reinventar sobremesas, essa torta me lembra as tardes em casa, quando o aroma doce da canela e das maçãs assadas invadia cada cantinho do ambiente.

É aquele tipo de receita que traz à tona momentos especiais, em que a família se reúne ao redor da mesa, esperando ansiosamente pelo meu toque na cozinha. A combinação da crocância da massa folhada com o recheio caramelizado é uma explosão de texturas e sabores! Sem contar que cada pedaço derrete na boca, proporcionando aquela sensação de aconchego. Pronta para aquecer seu coração?