Torta fria de Natal

Por Emporium pax

Atualizado em 23/3/2026 às 10h23

Receita de Torta Fria de Natal que vai encantar sua ceia. Aprenda a fazer essa delícia em camadas!

Ingredientes

• 2 colheres de sopa de maionese
• 2 colheres de sopa de azeitonas verdes picadas
• 1 embalagem de pão de forma integral sem casca
• Sal a gosto
• Pimenta a gosto
• Noz-moscada a gosto
• 2 colheres de sopa de salsinha fresca picada
• 1 colher de sopa de cebola picada
• 200 g de creme de leite UHT
• 3 xícaras de chá de escarola picada
• 2 colheres de sopa de maionese
• 2 colheres de sopa de salsinha fresca picada
• 1 colher de sopa de suco de limão
• 1 peito de frango cozido e desfiado
• 100 g de picles a gosto
• Sal a gosto
• Pimenta a gosto
• Temperos a gosto
• 2 colheres de sopa de maionese
• 1 colher de sopa de azeite
• 100 g de ricota fresca
• Sal a gosto
• Pimenta a gosto
• Noz-moscada a gosto
• 3 colheres de sopa de maionese
• ½ colher de café de glutamato monossódico

Passo a Passo

1. Primeiramente, coloque todos os ingredientes do recheio de picles no processador de alimentos. Bata até obter uma mistura homogênea e reserve para a montagem.
2. Em seguida, misture bem todos os ingredientes do recheio de frango em uma tigela. Certifique-se de que tudo esteja bem incorporado antes de usar.
3. Depois, junte todos os ingredientes do recheio de escarola e mexa bem até que estejam bem combinados. Este recheio vai trazer um frescor delicioso à torta.
4. Então, forre uma forma de bolo inglês com papel alumínio. Comece a montar camadas de pão, seguidas do recheio de picles, mais pão, o recheio de frango, outra camada de pão, o recheio de escarola, mais pão e finalize com uma camada de cobertura.
5. Cubra a forma com papel alumínio e leve à geladeira por duas horas. Após esse tempo, desenforme a torta, adicione a cobertura e decore a gosto.

Curiosidades

A <a href="https://www.emporiumpax.com.br/receita-de-torta-fria/">Torta Fria de Natal é uma verdadeira celebração em forma de lanche. Com suas camadas de pão e recheios variados, ela é perfeita para trazer um toque especial às festas de fim de ano.

Lembro-me das reuniões em família, onde essa torta sempre fazia sucesso na mesa. O aroma das ervas frescas e a cremosidade do recheio sempre me deixavam ansioso por cada fatia.

A textura é surpreendente: a suavidade do pão combina perfeitamente com a crocância dos picles e a maciez do frango. É uma explosão de sabores que conquista todos os paladares, principalmente durante as festividades, quando estamos cercados de risadas e boa companhia.

Preparar essa torta é como montar uma obra de arte: cada camada traz novas sensações e surpresas. Prepare-se para encantar seus convidados com essa delícia sofisticada, mas fácil de fazer!