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Receita de Sopa de Mandioca com Carne Moída

Receita de Sopa de Mandioca com Carne Moída

PREPARO

20 Minutos


RENDIMENTO

6 Porções


FAVORITOS

321


CHEFF

Emporium Pax


Receita de Sopa de Mandioca com Carne Moída

Hoje temos por aqui Receita de Sopa de Mandioca com Carne Moída que Emporium Pax veio nos ensinar a fazer. Você pode preparar em 20 minutos esta maravilha de Receitas de Sopas para seus convidados. A receita pode render até 6 Porções e é muito simples de fazer...


Ingredientes Para Receita de Sopa de Mandioca com Carne Moída

  • 300 g de carne moída
  • 100 g de bacon em cubinhos
  • Cheiro-verde picadinho
  • Sal
  • 2 litros de água quente
  • 1 kg de mandioca de boa qualidade em cubos
  • 2 cubinhos de caldo de carne
  • 1 pitada de pimenta calabresa
  • 1 cebola média em cubos
  • 3 dentes de alho picadinhos

Como Fazer Receita de Sopa de Mandioca com Carne Moída


Frite

Na panela de pressão, frite o bacon na própria gordura até ficar sequinho.


Junte

Junte o alho e deixe dourar.


Adicione

Adicione a carne e refogue até ficar seca e soltinha.


Refogue

Acrescente a cebola, a pimenta e o caldo de carne esfarelado e refogue por mais 1 minuto.


Cozinhe

Adicione a mandioca e a água quente, tampe e cozinhe por 10 minutos, em fogo médio, após o início da fervura (apito).


Sirva

Assim que liberar a pressão, ajuste o sal e agregue cheiro-verde a gosto. Sirva em seguida.





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