PREPARO
10 Minutos
RENDIMENTO
7 Porções
FAVORITOS
654
CHEFF
Emporium Pax
Hoje temos por aqui Receita de Sopa de Mandioca com Carne Moída Low Carb que Emporium Pax veio nos ensinar a fazer. Você pode preparar em 10 minutos esta maravilha de Receitas de Sopas para seus convidados. A receita pode render até 7 Porções e é muito simples de fazer...
Primeiramente, pique a mandioca descascada e lavada em pedaços médios e cozinhe em água fervente por 30 minutos ou em panela de pressão por 15 minutos.
Quando estiver bem macia escorra e reserve a água do cozimento. Pique a cebola e o alho e leve para refogar numa panela com azeite.
Em seguida acrescente o patinho moído. Deixe cozinhar bem.
Misture o caldo de carne dissolvido em um litro de água com a água do cozimento da mandioca e bata no liquidificador com a mandioca até obter um creme.
Despeje esse creme na panela da carne. Tempere com sal e deixe encorpar. Sirva com cebolinha fresca.