Receita de Sopa de batata tipo Outback

Receita de Sopa de batata tipo Outback

Receita de Sopa de batata tipo Outback

Está com uma vontade de comer uma Sopa? Então que tal reproduzir a receita de sopa de batata do Outback para aquecer? Confira!

Receita de Sopa de batata tipo Outback
Imagem: Reprodução | Divulgação
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Receita de Sopa de batata tipo Outback

A receita de hoje é Receita de Sopa de batata tipo Outback, uma especialidade da Chef Emporium Pax. É possível preparar essa delícia em apenas 40 minutos. Esta receita rende até 6 porções. Uma delícia que vale a pena experimentar!


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Ingredientes Para Receita de Sopa de batata tipo Outback


  • 5 colheres de margarina com sal
  • 3 batatas grandes, cozidas, descascadas e cortadas em cubinhos
  • 1/2 xícara de farinha de trigo
  • 1 cebola pequena, picada
  • Queijo parmesão e mussarela
  • Cebolinha
  • 3 fatias de bacon cortadas em cubinhos
  • 200 g de creme de leite (uma caixinha)
  • 1 pitada de açúcar
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 2 xícaras de água
  • 2 caldos de galinha




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Como Fazer Receita de Sopa de batata tipo Outback


  • Derreta
    Em uma panela grande, derreta a manteiga em fogo baixo.
  • Adicione
    Adicione a cebola picada e cozinhe até amolecer.
  • Adicione
    Adicione a farinha e mexa durante 1 minuto.
  • Dissolva
    Em outra panela dissolva os 2 caldos de galinha em 1 litro de água.
  • Adicione
    Lentamente, adicione o caldo de galinha, sem parar de mexer. Acrescente os 200 ml da água, o sal, a pimenta e o açúcar.
  • Ferver
    Deixe ferver, mexendo com frequência. Aos poucos, adicione o creme de leite, mexendo sempre.
  • Adicione
    Adicione as batatas picadas e já cozidas à sopa. Deixe em fogo baixo por cerca de 5 minutos, até aquecer as batatas.
  • Sirva
    Sirva a sopa em tigelas individuais, decoradas com bacon e cebolinha.

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