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Receita de Sopa de batata tipo Outback

Receita de Sopa de batata tipo Outback

PREPARO

40 Minutos


RENDIMENTO

6 Porções


FAVORITOS

327


CHEFF

Emporium Pax


Receita de Sopa de batata tipo Outback

Hoje temos por aqui Receita de Sopa de batata tipo Outback que Emporium Pax veio nos ensinar a fazer. Você pode preparar em 40 minutos esta maravilha de Receitas de Sopas para seus convidados. A receita pode render até 6 Porções e é muito simples de fazer...

Ingredientes Para Receita de Sopa de batata tipo Outback

  • 5 colheres de margarina com sal
  • 3 batatas grandes, cozidas, descascadas e cortadas em cubinhos
  • 1/2 xícara de farinha de trigo
  • 1 cebola pequena, picada
  • Queijo parmesão e mussarela
  • Cebolinha
  • 3 fatias de bacon cortadas em cubinhos
  • 200 g de creme de leite (uma caixinha)
  • 1 pitada de açúcar
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 2 xícaras de água
  • 2 caldos de galinha

Como Fazer Receita de Sopa de batata tipo Outback


Derreta

Em uma panela grande, derreta a manteiga em fogo baixo.


Adicione

Adicione a cebola picada e cozinhe até amolecer.


Adicione

Adicione a farinha e mexa durante 1 minuto.


Dissolva

Em outra panela dissolva os 2 caldos de galinha em 1 litro de água.


Adicione

Lentamente, adicione o caldo de galinha, sem parar de mexer. Acrescente os 200 ml da água, o sal, a pimenta e o açúcar.


Ferver

Deixe ferver, mexendo com frequência. Aos poucos, adicione o creme de leite, mexendo sempre.


Adicione

Adicione as batatas picadas e já cozidas à sopa. Deixe em fogo baixo por cerca de 5 minutos, até aquecer as batatas.


Sirva

Sirva a sopa em tigelas individuais, decoradas com bacon e cebolinha.

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