Sobrecoxa com molhos de barbecue e de cheddar

Sobrecoxa com molhos de barbecue e de cheddar

Sobrecoxa com molhos de barbecue e de cheddar

Aprenda a fazer uma deliciosa Sobrecoxa com Molhos de Barbecue e Cheddar em casa. Siga passo a passo essa receita irresistível e surpreenda-se com o sabor incrível!

Sobrecoxa com molhos de barbecue e de cheddar
Sobrecoxa com molhos de barbecue e cheddar
Imagem: Reprodução | Divulgação
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Sobrecoxa com molhos de barbecue e de cheddar

Prepare-se para uma delícia! Apresentamos a receita de Sobrecoxa com molhos de barbecue e de cheddar, uma especialidade da Chef Emporium Pax. É possível preparar essa delícia em apenas 20 minutos. Esta receita rende até 6 porções e tem um nível de dificuldade: Médio. Uma escolha perfeita para qualquer ocasião!


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Curiosidades Sobre a Receita


Prepare-se para uma experiência culinária irresistível com a sobrecoxa com molhos de barbecue e de cheddar. Originária da tradição culinária do sul dos Estados Unidos, esta receita combina suculentas sobrecoxas de frango com os sabores defumados e picantes do molho barbecue, além da cremosidade e sabor intenso do cheddar. Além de ser uma delícia, a combinação desses ingredientes oferece benefícios à saúde, como proteínas de alta qualidade e nutrientes essenciais.

A sobrecoxa, parte suculenta e saborosa do frango, é ressaltada pela páprica doce, que adiciona um toque de sabor e cor. O molho barbecue, feito com cerveja escura, açúcar mascavo e especiarias, traz um equilíbrio irresistível entre doce e defumado. Já o molho de cheddar, à base de creme de leite e queijo cheddar, proporciona uma cremosidade deliciosa.

Esta receita é perfeita para churrascos, festas ao ar livre ou para surpreender a família em qualquer ocasião. Convide seus amigos e familiares para desfrutar de uma explosão de sabores e descobrir a história por trás dessa deliciosa combinação de sabores. Prepare-se para uma jornada gastronômica que certamente deixará todos pedindo por mais.


Estimativa de custo

Ingredientes Para Sobrecoxa com molhos de barbecue e de cheddar


  • Páprica doce
  • Sal
  • 6 filé(s) sobrecoxa
  • Molho barbecue:
  • 2 colher(es) de sopa mostarda
  • 1 xícara(s) de chá ketchup
  • 1 unidade(s) suco de limão
  • 4 colher(es) de sopa açúcar mascavo
  • 2 dente(s) alho
  • 1 unidade(s) cebola
  • 1 colher(es) de chá páprica defumada
  • 3 colher(es) de sopa azeite
  • 4 colher(es) de sopa molho inglês
  • 1 1/2 xícara(s) de chá cerveja escura
  • 1 xícara(s) de chá molho de tomate
  • 1 colher(es) de café fumaça em pó
  • 3 fatia(s) bacon
  • Molho de cheddar:
  • 1 xícara(s) de chá creme de leite
  • 1 1/2 xícara(s) de chá cheddar




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Como Fazer Sobrecoxa com molhos de barbecue e de cheddar


  • Passo 1
    Primeiramente, tempere o frango com páprica e sal.
  • Passo 2
    Em seguida, aqueça uma panela e doure os filés de frango até atingirem o ponto desejado.
  • Passo 3
    Enquanto isso, prepare o molho barbecue: Em uma panela quente com azeite, doure as fatias de bacon e reserve.
  • Passo 4
    Na mesma panela, adicione a cebola e o alho, refogando-os até ficarem bem dourados.
  • Passo 5
    Acrescente a páprica e continue refogando.
  • Passo 6
    Em seguida, adicione os demais ingredientes e deixe ferver em fogo médio.
  • Passo 7
    Para o molho de cheddar, coloque o creme de leite e o queijo cheddar em uma panela.
  • Passo 8
    Mexa até que o queijo derreta completamente.
  • Passo 9
    Sirva o frango com os molhos barbecue e cheddar.

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