Pizza bombom

Por Emporium pax

Atualizado em 22/5/2026 às 06h24

Receita de Pizza Bombom, uma delícia crocante e recheada que vai surpreender!

Ingredientes

• 1 colher de sopa de orégano
• 500 g de muçarela ralada
• 10 g de sal
• 500 g de farinha de trigo
• papel manteiga a gosto
• 5 g de fermento em pó
• 1 xícara de queijo cremoso
• 4 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
• 325 ml de água morna
• 2 colheres de sopa de manteiga derretida
• 15 ml de azeite
• 150 g de molho de tomate
• ½ xícara de molho de tomate

Passo a Passo

1. Primeiramente, faça um buraco no meio da farinha de trigo e acrescente o fermento, a água morna, o azeite e o sal. Misture delicadamente com as pontas dos dedos até que a massa comece a tomar forma.
2. Em seguida, sove a massa até obter uma textura homogênea. Isso leva alguns minutinhos, mas vale a pena. Deixe a massa descansando em um lugar quentinho até que dobre de tamanho.
3. Depois que a massa crescer, abra-a e corte em quadrados. É hora de preparar o recheio!
4. Misture todos os ingredientes do recheio e forme bolinhas. Essas pequenas delícias vão dar um sabor todo especial à sua pizza bombom.
5. Por fim, pegue cada quadrado de massa, adicione uma colherada de molho de tomate no centro e coloque uma bolinha de recheio. Feche a massa com carinho formando pequenos bombons.
6. Coloque-os em uma assadeira forrada com papel manteiga e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC. Asse até que fiquem douradinhos e irresistíveis.
7. Assim que sair do forno, pincele os bombons com um pouco mais de molho de tomate e salpique queijo parmesão ralado por cima. Isso vai dar aquele toque final perfeito.

Curiosidades

A Pizza Bombom é uma verdadeira paixão na cozinha! Essa delícia se destaca por trazer a combinação perfeita de sabores dentro de uma massa crocante. Imagino que muitos de vocês já tenham visto essa maravilha em alguma festa ou reunião de família.

Quando fiz a primeira vez, me recordo da alegria das crianças ao mordê-la e encontrar o recheio saboroso! A mistura de queijos e molho de tomate exala aromas que deixam qualquer um com água na boca. A textura é uma experiência à parte, com uma casquinha que se quebra suavemente e revela um interior cremoso e recheado.

Esse prato é a definição de conforto: ideal para compartilhar em momentos especiais, seja um encontro com amigos ou um filme em família. Vamos nos aventurar juntos na cozinha e preparar essa maravilha?