Pato na brasa
Receita de Pato na Brasa deliciosa e suculenta, perfeita para reunir amigos!
Custo Alto: R$ 45,00
Dica: Para saber se o prato é econômico, divida o valor pelo rendimento.
Esta receita pode ser um pouco mais cara, mas vale a pena!
Ingredientes
Passo a Passo
- Primeiramente, misture o suco do limão com o alho picado, sal, pimenta, cominho, colorau e o sachê de tempero na água. Isso vai criar um marinada poderosa!
- Depois, tempere o pato com essa mistura deliciosa e deixe descansar por cerca de 20 minutos, garantindo que ele absorva todos os sabores.
- Em seguida, em uma panela, aqueça o óleo e refogue a cebola, a pimentinha, o cheiro verde e a chicória. Logo após, adicione o pato e refogue por aproximadamente 20 minutos.
- Por fim, coloque o pato na panela de pressão e cozinhe por mais 15 minutos. Após isso, é só servir e apreciar essa delícia!
Curiosidades
Ah, o Pato na Brasa! Esse prato é um clássico que sempre me traz boas recordações. Lembro das tardes em família, quando a fumaça da brasa começava a invadir a cozinha e o aroma inconfundível do pato temperado se espalhava por toda a casa.
Às vezes, assisto ao preparo na casa da minha avó, sempre cheia de segredos e toques especiais. A mistura de temperos, a crocância da pele, e a carne suculenta que se desmancha na boca são sensações que não esqueço facilmente. Simplesmente não há como resistir! Cada pedaço é como uma explosão de sabores, e a tradição de fazer esse prato é algo que adoro compartilhar. Vamos juntos nessa jornada de sabores?