Pãozinho Recheado de Frango

Por Emporium pax

Atualizado em 26/11/2025 às 16h01

Receita de Pãozinho Recheado de Frango: descubra como fazer essa iguaria que derrete na boca!

Ingredientes

• Massa:
• 400 g de farinha de trigo tradicional Dona Benta
• Sal a gosto
• 2 caixas de creme de leite UHT
• 2 colheres de sopa de fermento biológico seco Dona Benta
• Ervas finas a gosto
• Açafrão em pó a gosto
• Limão
• Recheio:
• 1 colher de sopa de farinha de trigo tradicional Dona Benta
• Sal a gosto
• ½ cebola picada
• 1 colher de sopa de pimentão verde picado
• 200 g de requeijão cremoso firme
• 2 tomates picados
• 600 g de frango desfiado
• 2 dentes de alho picados
• 2 colheres de sopa de azeite
• 1 colher de sopa de lemon pepper
• Pimenta-do-reino a gosto
• ½ xícara de chá de salsinha picada

Passo a Passo

1. Primeiramente, misture todos os ingredientes da massa até que fiquem bem incorporados e homogêneos.
2. Depois, abra a massa com um rolo até que tenha uma espessura agradável, perfeita para acomodar o recheio.
3. Em seguida, coloque o frango desfiado, que deve estar bem temperado e saboroso, como toda receita de avó pede.
4. Então, espalhe uma generosa camada de requeijão por cima do frango, garantindo cremosidade em cada mordida.
5. Logo após, feche a massa com cuidado, formando pequenos pacotinhos recheados que vão direto para o forno.
6. Por fim, pincele a superfície com gema de ovo e salpique orégano para um toque especial antes de levá-los ao forno.
7. Asse em forno pré-aquecido a 180 ºC por cerca de 25 minutos ou até que estejam dourados e irresistíveis.

Curiosidades

Ah, o Pãozinho Recheado de Frango! Essa delícia é um verdadeiro abraço de sabor. Originário das mesas brasileiras, esse petisco conquista o coração de todos, seja em um lanche rápido ou em uma reunião de família.

Lembro-me de quando minha avó preparava esses pãezinhos com tanto carinho, sempre com aquele toque especial que só ela sabia dar. A mistura do frango desfiado com a cremosidade do requeijão é de deixar qualquer um com água na boca!

O aroma que invade a casa enquanto eles assam é simplesmente irresistível. Ao mordê-los, você sente a crocância por fora e o recheio cremoso por dentro. É uma verdadeira explosão de sabor que faz qualquer refeição ser inesquecível. Vamos juntos na cozinha preparar essa maravilha?