Panquecas Americanas

Por Emporium pax

Atualizado em 28/12/2021 às 14h54

Panqueca americana é o café da manhã mais famoso dos Estados Unidos. Diferente da panqueca tradicional que conhecemos no Brasil. Essa receita é perfeita.

Ingredientes

• 1 ½ xícara de farinha de trigo
• 3 ½ colheres de chá de fermento em pó
• ¼ colher de chá de sal ou mais a gosto
• 1 colher de sopa de açúcar branco
• 1 ¼ xícara de leite
• 1 ovo
• 3 colheres de sopa de manteiga derretida

Passo a Passo

1. Em uma tigela grande, peneire a farinha, o fermento, o sal e o açúcar.
2. Faça um buraco no centro e despeje o leite, o ovo e a manteiga derretida; misture até ficar homogêneo.
3. Aqueça uma frigideira ou frigideira levemente untada com óleo em fogo médio-alto.
4. Despeje ou espalhe a massa na frigideira, usando aproximadamente 1/4 de xícara para cada panqueca.
5. Quando estiver marrom em ambos os lados, já pode servir, é bom que seja quente.

Curiosidades

Panquecas à moda antiga é uma verdadeira receita deliciosa para você fazer para o café da manhã ou para o lanche da tarde. Duvido você não querer fazer todos os dias.