Mousse de chocolate com farofa de limão

Mousse de chocolate com farofa de limão

Mousse de chocolate com farofa de limão

Aprenda a fazer uma deliciosa receita de mousse de chocolate com o toque especial da farofa de limão. Surpreenda seus convidados com essa sobremesa fácil e irresistível. Confira o passo a passo completo!

Mousse de chocolate com farofa de limão
Mousse de Chocolate com Farofa de Limão
Imagem: Reprodução | Divulgação
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Mousse de chocolate com farofa de limão

A receita de hoje é Mousse de chocolate com farofa de limão, uma especialidade da Chef Emporium Pax. É possível preparar essa delícia em apenas 12 minutos. Esta receita rende até 6 porções e tem um nível de dificuldade: Médio. Essa é uma das favoritas dos nossos leitores.


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Curiosidades Sobre a Receita


Explore a deliciosa e sofisticada combinação de sabores com a nossa receita de Mousse de chocolate com farofa de limão. Essa sobremesa encantadora traz uma fusão perfeita entre a cremosidade do chocolate e o toque cítrico da farofa de limão, resultando em uma experiência sensorial única. Originária da culinária brasileira, a farofa de limão acrescenta um toque refrescante e exótico a esta sobremesa clássica.

As raspas de limão-siciliano e o limão cristalizado adicionam um aroma irresistível e um sabor vibrante, enquanto as nozes e a manteiga derretida conferem textura e crocância à farofa. Já a mousse de chocolate, feita com chocolate meio amargo, creme de leite e gelatina incolor, proporciona uma explosão de sabor indulgente. Além disso, o leite em pó e a manteiga sem sal garantem uma cremosidade inigualável.

Esta sobremesa é perfeita para celebrações especiais, festas ou simplesmente para mimar-se com um toque de elegância. Aproveite os benefícios do chocolate, conhecido por suas propriedades antioxidantes, e do limão, rico em vitamina C. Convidamos você a se aventurar na preparação desta iguaria, descobrindo os sabores e a história por trás de uma verdadeira obra-prima da culinária. Delicie-se com o requinte e a harmonia de sabores do Mousse de chocolate com farofa de limão.


Estimativa de custo

Ingredientes Para Mousse de chocolate com farofa de limão


  • Farofa de limão:
  • Raspas de 1 limão-siciliano
  • 200 g de manteiga derretida
  • 30 g de nozes picadas
  • 200 g de biscoito de maisena
  • Mousse de chocolate:
  • 160 mililitros de água quente
  • Limão cristalizado a gosto
  • 600 g ou 2 latas de creme de leite sem soro
  • 400 g de chocolate meio amargo picado
  • 200 g de leite em pó
  • 12 g de gelatina incolor e sem sabor diluída em 80 mililitros de água
  • Raspas de chocolate a gosto
  • 90 g de açúcar
  • 30 g de manteiga sem sal em temperatura ambiente




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Como Fazer Mousse de chocolate com farofa de limão


  • Passo 1
    Primeiramente, em uma tigela, misture biscoitos de maisena triturados, nozes, manteiga derretida e raspas de limão-siciliano até formar uma farofa úmida.
  • Passo 2
    Reserve.
  • Passo 3
    Em seguida, no liquidificador, bata água quente, açúcar, chocolate meio amargo picado, gelatina incolor, creme de leite em soro, leite em pó e manteiga sem sal até obter uma mistura homogênea.
  • Passo 4
    Depois, em uma forma redonda, coloque a farofa de limão como base e pressione com uma colher.
  • Passo 5
    Em seguida, cubra com a mousse de chocolate e leve à geladeira por 4 horas.
  • Passo 6
    Após esse tempo, desenforme o mousse e finalize com raspas de chocolate, limão cristalizado e raspas de limão.
  • Passo 7
    Está pronto para servir imediatamente.

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