Massa com frango e azeitonas

Por Emporium pax

Atualizado em 18/5/2026 às 10h01

Receita de Massa com Frango e Azeitonas que vai conquistar seu paladar!

Ingredientes

• sal a gosto
• 3 dentes de alho picados
• tomilho a gosto
• alecrim a gosto
• 15 azeitonas verdes
• 1 cálice de vinho branco
• pimenta a gosto
• 200 g de bacon em cubos
• 2 pimentas picadas sem semente
• 400 g de molho de tomate
• 1 cálice de vinho tinto
• 1 kg de massa
• 6 sobrecoxas desossadas

Passo a Passo

1. Primeiramente, em uma caçarola, comece refogando o bacon até que esteja bem dourado. Depois, adicione a cebola picada, o alho e a pimenta dedo-de-moça. Deixe tudo isso tomar gosto.
2. Em seguida, acrescente o molho de tomate e ajuste o sal. Despeje também o vinho tinto, deixando cozinhar em fogo baixo para que os sabores se misturem.
3. Enquanto isso, tempere o frango com sal, pimenta, alho, alecrim e tomilho. Em uma frigideira com azeite, refogue o frango com a pele virada para baixo até dourar.
4. Por fim, vire o frango e deixe cozinhar por mais dois minutos. Adicione as azeitonas e o vinho branco para finalizar o cozimento.
5. Enquanto o frango termina, cozinhe a massa em água fervente até ficar al dente. Em uma travessa, coloque um pouco de manteiga para untar.
6. Misture a massa com queijo ralado para que grude. Depois, adicione o molho preparado e misture bem, distribuindo o frango ao redor.
7. Sirva a massa bem quente e desfrute dessa combinação que vai alegrar sua refeição!

Curiosidades

Você já se pegou sonhando com uma refeição que une simplicidade e sabor de forma tão perfeita? A Massa com frango e azeitonas é exatamente isso! Este prato é uma verdadeira explosão de aromas e texturas, quase como um abraço confortante em forma de comida.

Inspirado pela tradição culinária que valoriza os sabores caseiros, esta receita traz a combinação delicada do frango, das azeitonas e do toque especial do vinho, que parece contar uma história a cada garfada. Me lembro das vezes em que a minha avó preparava esse prato aos domingos, quando todos nos reuníamos ao redor da mesa, e o aroma dos temperos pairava no ar, criando uma expectativa deliciosa.

Imagine só, o frango dourado, a massa soltinha e esse molho de tomate batido com azeitonas que faz a mágica acontecer! Uma experiência única de sabor na sua boca, que deixa aquele gostinho de quero mais. Vamos embarcar nessa aventura culinária juntos?